1
Couper le filet de saumon en fines tranches et ajouter la crème, mettre dans deux moules portionnés, huilés, saler et poivrer.
2
Insérez un œuf dans ces moules. Versez doucement la crème dans les moules. Salez et poivrez à nouveau.
3
Couvrir les moules de papier d'aluminium. Cuire les œufs et la crème pendant 8 à 10 minutes.
4
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - filet de saumon 250 grammes
- - oeuf 2 pièces
- - crème épaisse 4 cuillères à soupe
- - caviar 4 cuillères à soupe
- - poivre noir
- - sel
Manuel d'instructions
1
Couper le filet de saumon en fines tranches et ajouter la crème, mettre dans deux moules portionnés, huilés, saler et poivrer.
2
Insérez un œuf dans ces moules. Versez doucement la crème dans les moules. Salez et poivrez à nouveau.
3
Couvrir les moules de papier d'aluminium. Cuire les œufs et la crème pendant 8 à 10 minutes.
4
Au moment de servir, ajoutez de la crème assaisonnée de sel et de poivre dans chaque moule. Décorez avec du caviar de saumon et de l'aneth ou de la coriandre.