Faire une salade d'orange est un moyen facile de surprendre votre famille ou vos invités avec quelque chose d'inhabituel. Malgré l'ensemble extravagant des ingrédients, la salade est harmonieuse, savoureuse et saine. Et faire une salade d'orange est très simple et rapide!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - oranges - 3 pièces
- - oignon rouge - 1-2 pcs.
- - olives dénoyautées en conserve - 1 pot
- - feuilles de laitue verte
- - feuilles de menthe
- - huile d'olive
- - sel
- - poivre
Manuel d'instructions
1
Peler les oranges coupées en tranches. Versez le jus d'orange restant sur le plateau dans une tasse, il vous sera utile pour la vinaigrette. Retirez le film blanc des tranches.
2
Pelez un ou deux oignons rouges, coupez-les en fins demi-anneaux, puis placez-les brièvement dans de l'eau froide. Rincez les feuilles de laitue verte et ramassez-les en morceaux.
3
Coupez les olives en cercles. Mettez les tranches d'orange, les oignons, les olives et la laitue dans un bol. Poivre, sel, assaisonner avec une sauce au jus d'orange avec de l'huile d'olive. Mélanger délicatement et décorer la salade d'oranges avec des feuilles de menthe.
Faites attention
Les oranges à salade doivent être sucrées et juteuses. Si la maison n'avait pas d'oignons rouges, vous pouvez utiliser des oignons blancs. L'huile d'olive peut être remplacée par une autre huile végétale.
Conseils utiles
Le fenouil peut être ajouté à la salade d'oranges. Pour ce faire, rincez le fenouil, retirez les couches externes dures et hachez finement les couches internes. Vous pouvez expérimenter avec les légumes verts en ajoutant des feuilles de basilic violet ou de la laitue rouge à la salade d'oranges.