L'omelette aux pommes et à la cannelle est une version inhabituelle et savoureuse d'une omelette traditionnelle, des plats à base d'œufs et de lait. La préparation d'une omelette aux pommes est très simple et rapide. Il peut être frit dans une poêle ou cuit au four.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - œuf de poule - 3 pcs.
- - lait 6% - 0, 5 tasses
- - pommes - 1-2 pièces.
- - sucre - 1 cuillère à café
- - farine - 1 cuillère à soupe
- - sel
- - cannelle
- - beurre
Manuel d'instructions
1
Peler les pommes, retirer le noyau et les couper en petites tranches. Faites frire les tranches dans une poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis saupoudrez de cannelle.
2
Faites cuire les œufs brouillés: cassez les œufs dans un bol profond, versez le lait, ajoutez la farine, le sucre et le sel au goût. Bien battre avec une fourchette ou un balai et verser la masse sur les pommes frites. La casserole ne doit pas être refroidie!
3
Couvrir la casserole et cuire les œufs brouillés à feu doux pendant environ 10 minutes. N'ouvrez pas souvent le couvercle pour que l'omelette se révèle magnifique. Servir l'omelette aux pommes chaudes.
Faites attention
Les pommes omelette ne doivent pas être trop acides. Assurez-vous de laver les œufs avant de préparer l'omelette!
Conseils utiles
Il existe un moyen intéressant de maintenir la proportion idéale entre les œufs et la quantité de lait dans l'omelette: une fois l'œuf cassé et versé dans un bol, vous devez remplir les coquilles vides de lait et y verser. Au lieu de lait, vous pouvez utiliser de la crème. Pour parfumer votre omelette, ajoutez un peu de vanilline lors du mélange de l'omelette.