Vous aimez cuisiner de délicieuses friandises et desserts au four? Ensuite, je vous propose une autre recette pour un plat très intéressant, tendre et original appelé "Anneaux de crème sure". Je pense que votre ménage l'aimera.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - œufs - 2 pièces;
- - margarine - 125 g;
- - crème sure - 0, 5 tasse;
- - farine de blé - 2 tasses;
- - sucre - 3 cuillères à soupe;
- - soda - 0, 5 cuillère à café;
- - vinaigre - 1 cuillère à soupe;
- - sel - une pincée.
Manuel d'instructions
1
Avec la margarine, procédez comme suit: sortez-la du réfrigérateur, mettez-la dans une tasse profonde et faites fondre jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez le faire avec un bain-marie ou un micro-ondes.
2
Passer la farine de blé au moins deux fois au tamis. Grâce à cette procédure, il sera saturé d'oxygène, ce qui affectera ensuite la pâte - il se révélera doux et aéré.
3
Ensuite, combinez la farine de blé avec la margarine fondue. Entrez la crème sure et les œufs crus là-bas. Après avoir bien tout mélangé, ajoutez de la soude au mélange résultant, après l'avoir préalablement éteint avec du vinaigre, ainsi que du sucre granulé et une petite quantité de sel. Afin de rendre les anneaux de crème sure plus saturés et aromatiques, à ce stade du travail, ajoutez un sac de vanilline à cette masse. Pétrir soigneusement la pâte.
4
Roulez la pâte en une couche sur la surface de travail. Coupez-en des anneaux. Pour ce faire, vous aurez besoin de deux formes rondes de diamètres différents. Roulez la pâte, coupez-la du milieu des figurines et faites-en aussi des anneaux.
5
Reprenez un peu les anneaux obtenus à partir de la pâte - pour qu'ils aient l'air originaux, inhabituels et beaux. Mettez-les sur une plaque à pâtisserie avec une feuille de parchemin et faites cuire à une température de 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits - ils doivent être recouverts d'une croûte dorée légère. Ce plat peut non seulement être cuit au four, mais aussi frit. En tout cas, cela s'avère très savoureux.
6
Retirez la cuisson finie du four et laissez-la refroidir. Saupoudrer de sucre glace pour ajouter de la saveur. Les "anneaux de crème sure" sont prêts!