La betterave est un produit savoureux et abordable qui peut nourrir le corps avec des vitamines et des minéraux utiles. Les premier et deuxième plats, ainsi que des collations incomparables sont préparés à partir du légume. Si vous voulez apprendre à cuisiner une salade de betteraves, consultez les recettes qui vous seront proposées ci-dessous, peut-être qu'une des options de plats vous plaira.
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Salade de betteraves recette numéro 1
La salade de betteraves, dont nous discutons maintenant la recette pour la préparation, peut sans risque être attribuée à la catégorie des "salades simples". L'apéritif contient un minimum d'ingrédients, mais il s'avère très savoureux. Le plat convient à la fois à une table de fête et aux repas de tous les jours.
Pour faire de la salade de betteraves, prenez:
- 3 grosses betteraves;
- 200 g de bâtonnets de crabe;
- 200 g de fromage fumé (saucisse);
- 2 gousses d'ail;
- Mayonnaise
Étapes de cuisson:
- Faire bouillir les betteraves jusqu'à cuisson. Le temps de cuisson d'un légume dépend de sa taille. Betteraves bouillies fraîches, retirer la peau, râper sur un grand déchiqueteur.
- Dans le légume préparé, presser l'ail pelé dans une presse, ajouter la mayonnaise, mélanger et laisser infuser la pièce.
- Pendant que les betteraves sont saturées, prenez des bâtonnets de crabe. Retirer le produit de la cellophane et couper en petits morceaux.
- Râper le fromage à saucisse sur une râpe grossière. La salade de betteraves peut être cuisinée avec du fromage à pâte dure ordinaire, mais c'est le produit fumé qui donne du piquant à l'apéritif.
- Mélanger les betteraves avec les bâtonnets de crabe préparés, mélanger la salade.
- Saupoudrer le plat de fromage haché et servir. Si vous le souhaitez, mélangez la salade, mais avec un bouchon de fromage, l'apéritif a l'air original.