Si vos enfants n'aiment pas le riz, préparez de délicieux gâteaux de riz. Vous pouvez les servir avec de la confiture, ainsi qu'un plat d'accompagnement de viande bouillie ou de poisson. Ces boulettes de viande sont préparées très rapidement et simplement.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 2 verres de riz rond,
- - 2 œufs
- - sel au goût,
- - 1 tasse de chapelure,
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine (peut être utile)
- - 5 verres d'eau,
- - 150 ml d'huile végétale.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir le riz dans l'eau (5 tasses). Vous obtenez une bouillie visqueuse, qui refroidit. Une casserole de riz peut être mise dans de l'eau froide, afin qu'elle refroidisse plus rapidement. Le riz doit être chaud, pas chaud.
2
Transférer la bouillie de riz dans un grand bol, y ajouter deux œufs, saler et mélanger. Si la masse de riz résultante n'est pas assez visqueuse, ajoutez une cuillerée de farine et mélangez à nouveau.
3
Humidifiez vos mains dans l'eau et collez des koloboks. Il est tout à fait possible de connecter des enfants à ce processus. À partir de chaque kolobok, former les boulettes de viande (taille au goût) et les rouler en panure. La chapelure peut être remplacée par de la farine ou de la semoule.
4
Faites frire les boulettes de viande dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Alors que la première portion des boulettes de viande est frite, formez une deuxième portion, qui est également roulée en panure. Tournez les boulettes de viande de l'autre côté et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le temps de friture dépend de la poêle et de la puissance du feu.
5
Transférer les boulettes de viande préparées dans des serviettes en papier afin de retirer l'excès de graisse. Servir les boulettes de viande en portions avec de la confiture ou de la crème sure - celui qui aime. De plus, ces boulettes de viande peuvent être servies comme accompagnement pour le poisson.