Ceux qui suivent les dernières nouveautés en cuisine ne pouvaient s'empêcher de remarquer l'émergence d'une nouvelle tendance - les cupcakes dans une tasse ou les cupcakes au micro-ondes. Et ce dessert mérite l'attention, car il faut quelques minutes pour le préparer. Comme tous les autres cupcakes, cette délicatesse a de nombreuses recettes, ne vous accrochez pas à une seule chose, essayez différentes options.
Choisissez votre recette
Muffin au chocolat dans une tasse avec du caramel salé
- Farine et sucre - 4 cuillères à soupe chacune;
- Cacao - 3 cuillères à soupe;
- Lait - 3 cuillères à soupe;
- Poudre à pâte et sel - un quart de cuillère à café;
- Oeuf -1;
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe;
- Caramel salé ou caramel salé - 2 pièces.
1. Vous pouvez immédiatement préparer un cupcake dans une tasse, dans un petit bol, comme vous le souhaitez. Tous les ingrédients sont placés dans un bol et mélangés avec un petit fouet ou une fourchette.
2. Dans la tasse avec la pâte, ajoutez du caramel salé ou du caramel, "noyez-les" dans la tasse.
3. Le cupcake au micro-ondes à la puissance la plus élevée sera d'une minute et demie. Si cela ne suffit pas, faites-le cuire encore une demi-minute.
Si vous n'avez pas de caramel salé, ce dessert peut être préparé indépendamment. Il n'est pas difficile de faire du caramel salé; beaucoup aimeront cette délicatesse; en outre, il est ajouté aux gâteaux, petits pains, biscuits au pain d'épice et biscuits fourrés.
1. Versez 100 grammes de sucre granulé dans une casserole et allumez un petit feu. On ajoute juste quelques gouttes d'eau et une goutte de jus de citron. Ne mélangez pas!
2. Pendant que le sucre fond et devient caramel, nous réchauffons la crème grasse.
3. Lorsque le sucre est devenu brun, éteignez le feu et ajoutez-y un peu de beurre, puis ajoutez progressivement 100 ml de crème presque bouillie et mélangez bien.
4. Mettez la masse obtenue sur un petit feu et laissez cuire 2 à 3 minutes en ajoutant une bonne pincée de sel.
5. Versez le caramel fini dans de grands plats, recouvrez d'un film alimentaire et envoyez-le au réfrigérateur pendant une journée.