La cuisine italienne est célèbre pour le fait que tous les plats y sont très copieux, mais en même temps peu coûteux. L'un des exemples préférés est la pizza. Une autre option que de nombreuses femmes au foyer aiment pour leur budget et leur excellent goût est la salade italienne. L'apéritif est autorisé à "collecter" à partir de tous les produits qui sont dans le réfrigérateur, sans oublier, bien sûr, la compatibilité des ingrédients. Si vous n'êtes pas encore prêt à expérimenter, préparez la salade italienne selon les recettes suggérées ci-dessous.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 300 g de pâtes;
- - 300 g de jambon maigre;
- - 2-3 pièces tomates. Si possible, achetez des petites tomates cerises, elles ont l'air très bien dans une salade. Les petites tomates ont besoin de 6 pièces;
- - 1 pièce poivron rouge;
- - 150 g de fromage. En principe, n'importe quelle variété convient, mais il est préférable de cuisiner avec de la mozzarella;
- - 200 g de maïs en conserve;
- - 2 gousses d'ail;
- - Sel, poivre au choix;
- - Basilic ou persil, l'aneth ne vaut pas la peine d'être ajouté, il ne se marie pas bien avec la salade italienne;
- - 1 cuillère à soupe. l huile d'olive pour la cuisson des pâtes;
- - Pour faire le plein, vous aurez besoin de 5 cuillères à soupe. l l'huile d'olive et 1 cuillère à soupe. l vinaigre de fruits.
Manuel d'instructions
1
Commençons à cuisiner la salade italienne. Tout d'abord, prenez une petite casserole, remplissez-la d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. l l'huile d'olive. Faire bouillir le contenu de la casserole.
2
Mettez les pâtes dans l'eau bouillante et faites cuire, selon les instructions sur l'emballage. Les fabricants indiquent souvent combien vous avez besoin de faire cuire le produit pour le faire, comme le disent les Italiens, «al dente» ou «par dent». Pour une délicieuse salade italienne, il est important de cuisiner correctement les pâtes.
3
Lorsque les pâtes sont bouillies, jetez-les dans une passoire, laissez le liquide s'égoutter.
4
Laver les tomates, retirer la tige, couper en petits carrés. À l'aide de tomates cerises, coupez-les en 4 à 6 morceaux selon la taille. La cerise complète parfaitement la salade italienne, la rendant brillante.
5
Laver le poivron, retirer la tige, nettoyer les graines. Coupez le légume préparé en fines lanières.
6
Fromage, si une variété dure est sélectionnée, râper sur une râpe grossière. Si la mozzarella est utilisée pour faire de la salade italienne, coupez-la en petits morceaux.
7
Coupez le jambon en gros cubes, il est important que son goût soit «tracé» dans la salade.
8
Ouvrez une boîte de maïs, jetez le produit dans une passoire, laissez l'excès de liquide s'égoutter.
9
Faire une vinaigrette. Pour ce faire, mélanger l'huile d'olive et le vinaigre de fruits, ajouter l'ail, passer dans la presse et le poivre moulu. Remuez les ingrédients.
10
Dans une assiette creuse, mélanger les pâtes chaudes, le maïs, les poivrons préparés, le fromage, les tomates et le jambon.
11
Assaisonnez la salade italienne avec la sauce préparée. Saupoudrez le plat d'herbes hachées avant de servir.
Faites attention
Si vous ne pouviez pas trouver de vinaigre de fruits dans le magasin, ne vous inquiétez pas. Le produit à base de fruits peut être remplacé par du jus de citron ou du vinaigre balsamique, qui est vendu partout.
Conseils utiles
La salade italienne s'avère très satisfaisante et savoureuse et va bien avec le vin blanc, gardez cela à l'esprit lorsque vous décidez de servir le plat à la table de fête.