Même chez les personnes atteintes de diabète, il y a la dent sucrée. Bien sûr, vous pouvez acheter les produits appropriés dans le magasin, mais dans une large gamme, on ne les trouve que dans les grands supermarchés, et ce n'est pas bon marché. Vous pouvez préparer vous-même de délicieux desserts simples.
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Curd Souffle
Vous aurez besoin de:
- fromage cottage faible en gras - 1 paquet;
- œuf - 1 pc;
- pomme aigre-douce - 1 pc;
- cannelle - 1/4 c.
Nous étalons le fromage cottage dans un bol profond. Frotter la pomme sur une râpe moyenne et l'ajouter au caillé (auparavant vous pouvez la peler), bien mélanger. Ajouter l'œuf cru à la masse résultante et battre au batteur jusqu'à consistance lisse. Placer le bol au micro-ondes pendant 5 minutes à pleine puissance. Transférer délicatement le soufflé fini dans une assiette, saupoudrer de cannelle avant de servir.
Citrouille - Salade chaude aux pommes
- citrouille 200 gr;
- pomme aigre-douce - 1 grosse;
- oignon 1 pc;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe;
- miel 1 cuillère à soupe;
- sel - 0, 5 cuillère à café;
- huile d'olive (tournesol) - 1-2 cuillères à soupe.
Faites chauffer l'huile à feu doux. Nous nettoyons la citrouille et coupons en tranches de 1-1, 5 cm, versons dans une casserole, mijotons 10 minutes. Peler la pomme, retirer le cœur, couper en cubes et ajouter à la citrouille. Coupez l'oignon en 1/4 de rondelle, versez-le dans la casserole. Ajouter le miel, le jus de citron et le sel, mélanger doucement et laisser mijoter encore 5 minutes. Servir chaud.
Gâteaux au fromage au four
Vous aurez besoin de:
- fromage cottage 0% - 200-250 gr;
- œuf - 1 pc;
- flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe;
- sel 1/3 cuillère à café;
- miel - 1 cuillère à café
Versez le gruau avec de l'eau bouillante et laissez reposer pendant 5 à 7 minutes, puis égouttez soigneusement l'eau. Pétrir le fromage cottage avec une fourchette, ajouter les flocons, l'oeuf, le sel et le miel, mélanger jusqu'à consistance lisse. Nous chauffons le four à 180 degrés, couvrons la plaque à pâtisserie de parchemin (papier sulfurisé). À partir de la farine d'avoine, nous formons des crêpes au fromage cottage, les mettons dans une plaque à pâtisserie et les cuisons au four pendant 40 minutes.
