Quand il y a peu de temps pour cuisiner le dîner, vous pouvez bien sûr simplement faire cuire des boulettes ou manger quelques saucisses avec du pain. Mais, si vous faites un petit effort, vous pouvez en même temps préparer un dîner complet, savoureux et chaud. Et, surtout, également utile.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- Pour le premier:
- 1 kg de pommes de terre;
- 4-5 st lait;
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- 3 tiges de poireaux.
- Pour faire le plein:
- 2 jaunes d'oeufs et 3/4 tasse de lait.
- Pour le deuxième cours (pour 4 portions):
- 100 g de bacon ou de poitrine de poulet;
- 100 g de parmesan râpé;
- 3 cuillères à soupe. l crème épaisse;
- 3 œufs crus;
- 400 g de spaghetti;
- 2 cuillères à soupe. l l'huile d'olive;
- 2 gousses d'ail;
- du sel
- poivre noir moulu
- Pour le dessert (4 portions):
- 3 pièces Kiwi
- 100g de raisins rouges dénoyautés;
- 2 pièces une orange;
- 1 boîte de yaourt;
- 4 cuillères à soupe de sahara (de préférence brune)
Manuel d'instructions
1
Premièrement: «Purée de pommes de terre». Éplucher et laver les oignons. Frire dans du beurre jusqu'à transparence.
Peler, laver et hacher les pommes de terre en grosses lanières. Ajoutez-le à l'oignon et mélangez bien.
Ensuite, versez 5 tasses d'eau, salez et faites cuire 25-30 minutes.
Frotter les pommes de terre au tamis ou battre avec un mélangeur.
Faire bouillir le lait, ajouter à la masse et bien mélanger.
Avant de servir, assaisonner la soupe avec du beurre et des jaunes d'œufs mélangés à du lait bouilli chaud.
Cette soupe peut être servie avec des croûtons ou des cornflakes.Le temps de préparation de cette soupe miracle, qui s'avère très savoureuse et nutritive, est de 20-25 minutes. N'oubliez pas: une personne doit manger plus chaud tous les jours.
2
Deuxièmement: «Spaghetti carbonara». Coupez le bacon en petits morceaux.
Faire frire le bacon dans l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez bien.
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Mélanger les œufs avec la crème, ajouter les assaisonnements et battre avec un fouet. Ajoutez ensuite 50 g de parmesan au mélange et mélangez à nouveau.
Retirer le bacon de la poêle et dans la graisse, faire revenir l'ail finement haché. Mettez-y des pâtes cuites et mélangez.
Retirer la casserole du feu, ajouter le mélange d'oeufs et remuer jusqu'à ce que les œufs soient enroulés. Ajoutez le bacon et le poivre.
Mettre les spaghettis dans une assiette de service, saupoudrer de parmesan.
3
Dessert: «Salade de fruits». Peler et hacher 3 kiwis de n'importe quelle forme, mais pas gros.
Déchirez les baies de raisin d'une brindille et lavez.
Peler et segmenter l'orange du film.
Dans un saladier, mélanger les raisins, le kiwi et l'orange.
Répartir en portions et garnir d'une cuillerée de yogourt.
Saupoudrer chaque portion d'une cuillerée de sucre et réfrigérer avant de servir.
Pour un tel dessert, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel fruit.