Ce plat nous est venu de l'est. Il se compose de tortillas ou de pain pita arménien farci de bœuf, d'agneau ou de poulet et de légumes frais hachés avec l'ajout de sauce et d'épices.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 600 g de poulet
- - 200 g de crème sure
- - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- - 2 paquets de lavash arménien
- - 2 concombres
- - 2 tomates
- - Salade iceberg ou 1 tête de chou de Pékin
- - 3-4 radis
- - 1 poivron
- - légumes verts, ail, sel, épices
Manuel d'instructions
1
Faire sauter des lanières de poulet dans de l'huile végétale. Ajouter le sel et les épices de poulet.
2
Hacher finement les légumes, hacher la salade. Hacher les légumes verts et râper l'ail sur une râpe fine.
3
Pour la sauce, mélanger la crème sure faible en gras, la mayonnaise et les herbes avec de l'ail.
4
Mélanger les légumes, le poulet refroidi et la sauce.
5
Envelopper chaque portion de demi-pain pita.