Au cours de la cuisson des confitures, de la mousse se forme. Il doit être retiré avec une cuillère en bois sur une soucoupe. S'il y a peu de confiture et, par conséquent, de mousse, vous pouvez simplement le manger. Mais s'il y en a beaucoup, que faire de cette douceur?
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La combinaison de la mousse et des produits laitiers
Avant de décider de le manger, vous devez regarder de quoi est faite cette confiture. Par exemple, il y a des vers dans les framboises. S'il n'était pas possible de trier soigneusement la baie, alors ces créatures pas si agréables, lors de la cuisson de la confiture, flottent à la surface. Il est peu probable que quelqu'un veuille essayer une telle mousse avec des composants de viande.
Maintenant, si la confiture est préparée à partir de fraises parfumées, de fraises des bois, alors il n'y aura pas de telles «surprises» et la mousse est tout à fait adaptée à la nourriture. Il peut être étalé sur du pain blanc. Cette version cottage du gâteau est particulièrement bonne avec du lait.
Vous pouvez mettre une belle mousse sur la bouillie de semoule ou de riz. De cela, ils seront encore plus savoureux. Ajoutez la mousse au yaourt, au yaourt ou au lait et battez-le avec l'une de ces boissons lactées. Le cocktail se révélera doux, aromatique.
Il sera parfaitement combiné avec un autre produit à base de lait aigre, la mousse de confiture - c'est du fromage cottage. Vous pouvez également le fouetter avec lui, ajouter du lait et vous régaler de l'analogue du yogourt naturel. Vous pouvez également cuire un cheesecake avec de la mousse.