Le thé familial peut être varié avec un gâteau inhabituel avec de la crème au fromage à la crème. Le dessert original est préparé très simplement, essayez-le.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le test:
- deux œufs
- 200 grammes de sucre (vous pouvez prendre du sucre de canne, c'est plus savoureux avec),
- 300 grammes de farine
- 40 grammes de cacao ordinaire
- 250 ml de lait
- 50 ml d'huile végétale,
- une cuillère à café de levure chimique
- une demi-cuillère à café de sel (de préférence mer peu profonde),
- un sachet de sucre vanillé
- Pour la crème:
- 300 grammes de fromage à la crème
- 200 grammes de beurre,
- 7 cuillères à soupe de sucre en poudre,
- 4 cuillères à soupe de lait concentré,
- 150 grammes de pêche en conserve,
- sirop de pêche pour imprégnation,
- arachides pour la décoration.
Manuel d'instructions
1
Faire cuire la pâte pour le gâteau. Dans un bol, pendant cinq minutes, battre le sucre avec les œufs avec du sel et de la vanille. Ajouter le lait et l'huile végétale à la masse fouettée. Mélanger et ajouter la farine tamisée, le cacao et la levure chimique. Bien mélanger (vous pouvez battre avec un fouet) jusqu'à consistance lisse. Vous devriez obtenir une pâte qui ressemble à une crème sure épaisse.
2
Lubrifiez le moule avec un morceau de beurre et versez-y notre pâte, lissez-la bien et faites cuire au four à 180 degrés 35 minutes. La génoise peut être vérifiée avec un cure-dent, si elle est prête, elle sera sèche. Coupez le biscuit au four en deux couches.
3
Crème de cuisson pour le gâteau. Dans un bol volumétrique, battre bien les ingrédients de la crème. Nous devons obtenir une masse homogène, dans laquelle nous ajoutons 7 cuillères à soupe de sucre en poudre et bien mélanger.
4
Les pêches sont coupées en petits morceaux. Prenez un peu moins de la moitié de la crème et transférez-la sur les pêches, mélangez. Crème de pêche graisser le fond du gâteau. Couvrir le gâteau graissé avec le deuxième gâteau. Garnir le gâteau avec la crème restante. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant trois heures, il doit être bien trempé dans de la crème au beurre. Nous décorons le gâteau avec des noix ou des baies fraîches. Bon appétit.