La cuisson des bouffées aux fraises ne prendra pas beaucoup de temps si vous utilisez une pâte feuilletée toute prête. Un dessert incroyablement délicieux sera une agréable surprise pour toute la famille.
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Produits de dessert
Pour préparer des bouffées de fraises, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 500 g de pâte feuilletée, 200 g de fraises mûres, 240 ml de lait, un paquet de pudding à la vanille, un paquet de gelée de lait pour le gâteau.
Vous pouvez faire cuire des bouffées fourrées aux fraises à partir de baies fraîches ou surgelées. Si le pudding à la vanille n'est pas en vente, il est remplacé par du yogourt.
Recette de souffle de fraise
La pâte feuilletée décongelée est déroulée sur une planche à découper, préalablement saupoudrée de farine. La couche résultante est découpée en carrés de taille approximativement égale: 12x12 cm Un cadre est découpé sur chaque pièce à une distance de 2 cm du bord de la pâte.
Le four est chauffé à 180 ° C. La plaque de cuisson est bien lubrifiée avec de l'huile végétale et les emporte-pièces préparés y sont transférés. Faites cuire la pièce pendant environ 10-12 minutes. Pendant ce temps, les bouffées augmenteront considérablement en volume. Dans ce cas, une jante caractéristique est formée. Le milieu des bouffées doit être retiré, laissant un fond.
Les moules résultants sont remplis de pudding à la vanille ou de yaourt. Les fraises mûres sont lavées et séchées avec des serviettes en papier. Les baies décongelées sont particulièrement bien séchées, sinon l'humidité libérée ruinera le dessert. Chaque baie est coupée en 4 parties. Tranches étalées sur le pudding.
Le contenu de l'emballage de gelée est dilué avec une petite quantité d'eau bouillie tiède. Ce devrait être une gelée assez épaisse. Ils sont arrosés de bouffées. Après cela, le dessert est placé au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour congeler la gelée.