On pense que la consommation régulière de boissons au gingembre aide à perdre du poids. Est-ce vraiment vrai?
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Le gingembre appartient à la catégorie des épices brûlantes. Il a un goût sucré aigu et une odeur agréable. La racine de gingembre est l'une des épices les plus populaires au monde, elle est combinée avec de la viande, du poisson, des légumes et des desserts, et en Orient, ils en font même de la confiture.
Les bienfaits du gingembre
Le gingembre contient jusqu'à 3% d'huiles essentielles, ainsi qu'un grand nombre d'acides aminés nécessaires au corps humain. Il contient des vitamines A, C, B1 et B2, ainsi que du potassium, du sodium, du zinc et du fer. Le gingembre a la capacité de fluidifier le sang, abaissant ainsi le cholestérol et la pression artérielle. En outre, il est extrêmement utile pour les personnes engagées dans un travail intellectuel. Et le thé au gingembre avec du miel et du citron est utilisé avec succès pour les rhumes.
Gingembre et perte de poids
Les avantages du gingembre sont indéniables, mais comment tout cela est-il lié à la perte de poids? Le fait est qu'il a une autre propriété intéressante - neutraliser les aliments gras. Pour ressentir l'effet "perte de poids", il est recommandé de boire des boissons au gingembre pendant un mois 20 minutes avant de manger.
Contre-indications Comme tout produit, le gingembre a certaines contre-indications: ulcère, hypertension, cholélithiase, saignement.
Boisson au gingembre et au miel
Ingrédients
- 20 g de racine de gingembre râpée
- 1 tranche de citron
- 1/2 cuillère à café de miel
- 250 ml d'eau
Cuisine:
Dans un verre, mélanger le gingembre râpé et une tranche de citron hachée, verser le mélange avec de l'eau bouillante, laisser refroidir et sucrer avec du miel. Avant utilisation, la boisson peut être filtrée.