Les salades sont servies à la table de fête et comme collations, et comme accompagnements, elles peuvent être préparées pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner. Dans les salades, tous les produits alimentaires connus dans le monde et leurs combinaisons les plus inattendues peuvent être utilisés. Cependant, ces combinaisons ne peuvent pas être arbitraires du tout - les produits doivent être bien compatibles au goût. Les salades favorisent l'appétit, elles sont donc le plus souvent servies avant les plats principaux du déjeuner, du dîner, du petit déjeuner.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
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- 500 g de crevettes bouillies
- 2 pommes de terre
- 3 œufs durs
- 100 g d'aneth et de persil
- 250 g de mayonnaise
- 25 g de haricots blancs en conserve.
Manuel d'instructions
1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau et les peler. Frottez-le sur une râpe grossière. Ajouter les légumes verts hachés, un peu de mayonnaise et bien mélanger.
2
Tremper les crevettes dans de l'eau bouillante salée, cuire 5-7 minutes et les jeter dans une passoire. Pelez les crevettes.
3
Pelez les œufs, séparez le jaune et écrasez-le avec une fourchette. Coupez la protéine avec un couteau.
4
Mettre la moitié des pommes de terre sur un plat, aplatir et déposer sur une partie des crevettes. Versez dessus de la mayonnaise et saupoudrez de protéines, un peu de sel.
5
Mettez les pommes de terre restantes, les crevettes, mettez une couche de haricots blancs. Ajoutez des protéines et des légumes verts maintenant.
6
Placer la salade finie au réfrigérateur pendant une heure. Après cela, la salade peut être servie sur la table.
Faites attention
La salade ne peut pas être mélangée dans un plat commun, elle se superpose en couches.
Conseils utiles
Chaque salade a sa propre vinaigrette. Sa composition dépend de la composition des produits de salade. Une vinaigrette incorrecte peut ruiner une salade bien préparée. Par conséquent, ne versez pas immédiatement la vinaigrette dans le plat fini, vous devez en reporter une partie pour les tests préliminaires. Avant de préparer ou de remplir la salade, vous devez vérifier si elle est en corrélation avec d'autres plats, ne les répète pas dans la composition, ne les contredit pas.