La tarte aux fruits est assez facile à faire en peu de temps, avec à portée de main une recette et tous les ingrédients nécessaires. Un ajout doux, savoureux et agréable à boire du thé. Cette tarte ne laissera personne indifférent, tout le monde l'appréciera.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
-
- 1 kg de pâte à levure;
- 300 g de pêches en conserve;
- 1 œuf
- du beurre.
Manuel d'instructions
1
Pétrir la pâte à levure. Placez la pâte de fermentation dans un endroit chaud.
2
Divisez la pâte en deux parties, laissez une partie pour décorer le gâteau et roulez l'autre en un gâteau de 1, 5 cm d'épaisseur.
3
Transférer le gâteau roulé dans un plat allant au four. Enduisez le moule de beurre à l'avance. Coupez l'excédent de pâte.
4
Mettez les pêches en conserve dans un tamis ou une passoire afin que le verre soit en excès de liquide.
5
Coupez ensuite les fruits en rondelles.
6
Les pêches en tranches seront bien posées sur la surface de la future tarte de sorte qu'une tranche recouvre le bord de l'autre. Par le haut, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les pêches de graines de pavot tamisées et propres.
7
Pincez fermement les bords afin que le jus ne s'échappe pas pendant la cuisson.
8
Étalez la pâte restante en une couche et coupez-la en lanières. À partir des bandes obtenues, tissez une queue de cochon. Mettez la queue de cochon finie le long du bord de la tarte.
9
Battez l'oeuf dans une mousse légère.
10
Lubrifiez le gâteau avec un œuf battu et laissez le formulaire sur la table pendant une dizaine de minutes pour lever la pâte.
11
Préchauffez le four à 200 - 220 degrés et faites cuire pendant vingt minutes.
12
Enduisez les bords du gâteau fini avec du beurre et couvrez avec une serviette en lin.
Faites attention
La levée de la pâte augmente sa splendeur.
Graisser la surface du gâteau avec un œuf battu - améliore l'apparence du chef-d'œuvre de pâtisserie fini.
Conseils utiles
Si vous voulez gagner du temps, achetez de la pâte à levure prête à l'emploi.
En guise de garniture, vous pouvez utiliser tous les fruits en conserve et frais.