Les steaks de boeuf aux pommes de terre frites sont un excellent plat américain qui décorera à coup sûr n'importe quelle table des Fêtes!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 50 g de beurre ramolli
- - 1 cuillère à café estragon sec
- - 1 jeune oignon haché
- - 4 tubercules de pommes de terre pelés pesant 300 g chacun
- - 1 cuillère à soupe. l huile de tournesol
- - 4 x 200 g de steak de boeuf
- - 4 tomates coupées en deux
Manuel d'instructions
1
Préchauffez le four à 220 ° C. Mélanger le beurre avec l'estragon et l'oignon. Façonner une saucisse, envelopper dans du papier d'aluminium et congeler.
2
Couper les pommes de terre en grosses tranches et cuire à l'eau bouillante pendant 5 minutes. Pliez dans une passoire et versez sur l'huile de tournesol. Mettre en une couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 25 minutes, en retournant une fois pendant la cuisson.
3
Faites chauffer la lèchefrite. Faire frire les steaks avec les tomates pendant 3-4 minutes de chaque côté. Mettez du beurre épicé sur le dessus et servez avec des pommes de terre et des tomates.
Bon appétit!
Conseils utiles
Vous pouvez servir des steaks avec des pois ou des haricots verts, ainsi que des carottes.