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Recettes

Cuisiner des marchands de viande aux champignons

Cuisiner des marchands de viande aux champignons
Cuisiner des marchands de viande aux champignons

Vidéo: RECETTE : Sauce rustique pour viandes rouges, de la Mère Mitraille - Canal Gourmandises 2024, Juillet

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Anonim

Bien sûr, il y a des végétariens, mais fondamentalement tout le monde aime la viande. Et presque tout le monde aime la viande de marchand, en particulier les hommes. Faites plaisir à votre homme avec une viande tendre et savoureuse.

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Choisissez votre recette

Vous aurez besoin

  • - 4 morceaux de porc (par exemple carbonate);

  • - 150 g de champignons;

  • - 1 tomate;

  • - 200 g de fromage;

  • - mayonnaise,

  • - sel, épices au goût.

Manuel d'instructions

1

Si vous avez du carbonate ou d'autres viandes qui n'ont pas été coupées en morceaux séparés, coupez-les à travers les fibres en couches de 1, 5 cm d'épaisseur. Enveloppez chaque couche de viande d'un film alimentaire et battez bien avec un marteau spécial.

2

Graisser la plaque du four avec de l'huile. Versez la viande avec de l'eau afin qu'elle ne soit pas sèche. Battez les morceaux cassés avec des épices. Déposer délicatement le porc au fond du moule.

3

Versez de l'eau bouillante sur la tomate et pelez-la. Coupez-le avec un couteau bien aiguisé en cercles non épais. Mettez des tranches de tomates sur la viande.

4

Râper le fromage sur une râpe moyenne et diviser en deux parties. Répartissez une partie sur les morceaux de tomate.

5

Couper les champignons avec du plastique et mettre du fromage. Lubrifiez le tout avec de la mayonnaise, du sel et du poivre un peu plus. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus. Mettez la viande au four pendant 20 minutes. Cuire au four à 200 degrés.

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