Le plat le plus commun chez les gens est les pommes de terre soufflées avec de la viande. Toute la simplicité du plat réside dans le fait que vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande dans la composition: porc, poulet ou veau. Et aussi, le plat nécessite un peu de temps à préparer, car vous mettez les produits finis au four et vous pouvez consacrer près d'une heure à votre livre ou série préféré.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 20 pièces pommes de terre;
- - 3-4 pièces. ampoules;
- - 600-800 g de pilon de poulet ou de viande (selon la taille de la plaque à pâtisserie);
- - 300-400 g de fromage à pâte dure;
- - 2 paquets de mayonnaise 50%;
- - sel
- - épices au goût;
- - 100 g de légumes verts.
Manuel d'instructions
1
Peler les pommes de terre et bien les rincer. Lavez le pilon de poulet, salez, ajoutez les épices et faites mariner dans la mayonnaise pendant 30 minutes. Si vous mettez une autre viande à la place d'un pilon, vous pouvez également faire mariner la viande coupée en petits morceaux dans de la mayonnaise.
2
Coupez les pommes de terre pelées en grosses lanières, salez, ajoutez les épices et versez la mayonnaise dans un récipient séparé du pilon pendant 30 minutes. Hachez ensuite l'oignon en demi-anneaux, broyez-le avec du poivre et du sel, laissez-le sous cette forme pendant 30 minutes.
3
Après ce temps, préchauffez le four à 220 degrés. Prenez une plaque à pâtisserie et déposez des couches de pommes de terre, oignons, pilons de poulet. Si vous utilisez un autre type de viande, par exemple du porc, les couches sont disposées dans un ordre différent, pommes de terre, porc, oignons.
4
Ensuite, mettez la casserole au four et faites cuire pendant 45 à 50 minutes. Après ce temps, sortez une plaque à pâtisserie, frottez-la avec du fromage et saupoudrez d'herbes hachées. Remettez la poêle dans le four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Lorsque le fromage est complètement fondu, les pommes de terre sont prêtes.
5
Étalez le plat fini sur une grande assiette et servez avec de la sauce à la moutarde et des tranches de tomates ou de concombres fraîchement coupées.
Conseils utiles
Pour éviter que les pommes de terre ne collent à la poêle, graissez-les un peu avec de l'huile de tournesol, puis étalez-les.