À la maison, vous pouvez faire de délicieuses glaces maison, elles seront beaucoup plus saines qu'achetées. C'est juste qu'il devra être consommé rapidement, car il n'y a pas de conservateurs d'usine dans la crème glacée maison.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - lait - 1 verre;
- - sucre - 400 grammes;
- - chocolat - 100 grammes;
- - six jaunes d'oeufs;
- - crème grasse - 3 verres.
Manuel d'instructions
1
Mettez le sucre, le lait et les jaunes d'œufs dans un bain-marie. Ajoutez-y le chocolat cassé.
2
Ragoûtez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe. Remuez de temps en temps.
3
Laissez refroidir le mélange, mettez la crème fouettée dans une mousse forte, placez-la soigneusement, mettez-la dans les boîtes, mettez au congélateur. Après une heure, collez la crème glacée dans la masse.
4
Vous pouvez mettre la masse dans une forme générale, puis décorer la glace finie avec des morceaux de fruits, des baies, des fruits confits, en général - comme le fantasme le dit. Bon appétit!