Il y a des produits qui ne sont utilisés que sous forme brute, et il y a ceux qui n'étaient à l'origine consommés qu'après traitement thermique, par exemple, c'est la majorité des céréales. L'un d'eux est le sarrasin. Cependant, selon les nutritionnistes, le sarrasin cru est beaucoup plus utile que sa version bouillie.
Choisissez votre recette
Partout dans le monde, le nombre de personnes qui aiment et savent observer un mode de vie sain et manger les bons produits respectueux de l'environnement augmente chaque année. La matinée de l'Américain moyen d'une série, comme vous vous en souvenez, a commencé par une tasse de céréales avec du lait. En Russie, un grand nombre de céréales, céréales et autres céréales sont apparues, utiles pour la santé et renforçant le corps, mais le sarrasin est également utile et cru.
Il est peut-être difficile pour le profane d'imaginer comment le sarrasin cru peut être mangé. Beaucoup penseront que c'est un non-sens absolu, que seul un produit cuit peut être mangé en toute sécurité. Cependant, ce n'est pas le cas, le sarrasin cru contient les oligo-éléments nécessaires pour renforcer l'immunité, car il ne subit pas de traitement thermique et ne perd pas la plupart de ses propriétés bénéfiques.
Ce sarrasin est appelé vert en raison de l'ombre vivifiante: il n'est pas transformé et il n'acquiert pas une teinte marron foncé traditionnelle.
Vous pouvez même mener une expérience avec du sarrasin vert: jetez-le dans l'eau, et imaginez-vous, en une journée, vous verrez des tiges vertes germer. Tout cela est dû au fait qu'il n'est pas soumis à un traitement chimique industriel - attention.
Des jeunes dans tous les grains
Si vous voulez garder votre jeunesse le plus longtemps possible, le sarrasin vert contenant suffisamment d'antioxydants vous aidera à ralentir le processus de vieillissement.
Nous avons décidé de nettoyer le corps des toxines, toxines, cholestérol ou substances toxiques, et ici le sarrasin vert vous aidera. Elle soulagera les problèmes de ceux qui ont tendance à se remettre de la suralimentation: les grains dans l'estomac gonflent, donnant une sensation de satiété pendant longtemps.
Le sarrasin vert donne l'effet:
- nettoyage, - rajeunissement, - augmenter l'immunité, - protection contre le stress et les expériences qui vous accompagnent, - améliorer le travail des systèmes cardiaque et gastro-intestinal.
Dans le monde pollué des produits chimiques et des charges artificielles, le sarrasin vert est un produit absolument respectueux de l'environnement, et tout cela est dû au fait qu'il est assez sans prétention, ses champs ne sont pas traités avec des poisons chimiques et le sol ne nécessite pas l'introduction d'engrais industriels.
Goût et avantage
Le goût du sarrasin vert vous rappellera très probablement le goût des aliments tels que les pommes de terre ou les noix.
La particularité de l'utilisation est la nécessité de mâcher soigneusement chaque grain, au début, vous pouvez tremper les céréales le matin, au dîner, elles seront saturées d'humidité et deviendront un peu comme une bouillie habituelle. Vous pouvez verser du sarrasin imbibé de kéfir hypocalorique - ce plat a un goût agréable et peut devenir la base de l'alimentation, n'oubliez pas que vous devez toujours alterner ce plat avec du riz ou des bananes.
Le sarrasin cru au fil du temps peut être un complément à n'importe quel plat, aux salades, à la viande comme plat d'accompagnement. N'oubliez pas qu'il améliore le processus de digestion, de sorte qu'il peut facilement aider le corps à digérer même les aliments les plus sévères et les plus caloriques.
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