Une baie lumineuse d'une riche couleur orange peut être trouvée sous différents noms. C'est une pêche chinoise, une prune des dieux et une cerise d'hiver. De tels noms affectueux ne peuvent que donner un cadeau vraiment précieux et savoureux de la nature. Cette baie est particulièrement appréciée car elle mûrit plus près de l'hiver - à un moment où les sources de vitamines et de nutriments naturels deviennent de moins en moins. Quel est l'avantage du kaki pour la beauté et la santé, pourquoi devrait-il être inclus dans l'alimentation?
Choisissez votre recette
La valeur nutritive des kakis
La popularité des kakis est due à sa composition. Il s'agit d'une sorte de complexe de vitamines, minéraux et oligo-éléments dans une bouteille: potassium, phosphore, calcium, tanins, vitamines des groupes A, C et P, fructose et glucose, acides malique et citrique, carotène, dont dépend l'acuité visuelle. Et ce n'est qu'une petite partie. Une grande quantité de fer contenue dans la «pomme du cœur» guérit l'anémie et le magnésium aide à éliminer les douleurs cardiaques. Une autre propriété utile des kakis est la présence de pectine, qui normalise les processus digestifs et a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal dans son ensemble. Seule la couleur vive de la baie peut améliorer l'humeur et soulager la rate, pour ne rien dire de ce qui arrive au corps lorsque la bouche s'avère juteuse et sucrée, bien qu'un peu de pulpe astringente?
L'une des variétés de baies - kaki "korolek". Les propriétés utiles sont similaires, mais la différence ne concerne que le goût. Les kakis ordinaires doivent être congelés ou, au contraire, conservés au chaud pour rendre le goût plus délicat et plus doux, et vous pouvez manger la "perle" immédiatement après la récolte. De plus, la chair "roi" est plus foncée, avec une teinte brune.
Contre-indications à l'utilisation des kakis
Les propriétés bénéfiques des kakis pour le corps sont nombreuses, mais avec tous ses avantages, la baie a quelques contre-indications. Tout d'abord, ce sont les troubles du pancréas, les problèmes intestinaux et gastriques, nécessitant une surveillance et un traitement médical, et le diabète sucré. Bien sûr, l'abandon des kakis est tout à fait facultatif, il suffit de limiter sa quantité à un fruit par jour. Vous devez également faire attention au fait que les kakis font partie du kaki, de sorte qu'il ne peut pas être inclus dans l'alimentation des enfants de moins de 3 ans, car cela peut nuire à l'état et au fonctionnement de l'intestin.
Propriétés utiles des kakis pour perdre du poids
Le kaki est un produit diététique idéal. Il a un minimum de calories, mais même après quelques morceaux, la faim s'émousse. Gardez à l'esprit que la baie doit être mûre et sans goût astringent, sinon un excès de tanin peut ralentir la motilité de l'estomac et provoquer la constipation. Le kaki est mieux combiné avec des produits à base de lait aigre, mais en général, il peut être inclus dans le menu sous n'importe quelle forme et dans une variété de plats - des pâtisseries sucrées aux salades et ragoûts.
