Cette étonnante combinaison de bœuf sain, de tomates, de fromage et de basilic rendra tout le monde fou! Le hamburger est facile à préparer et se mange un à deux. De ces ingrédients, vous obtenez 6 burgers.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 6 petits pains ronds pour hamburgers;
- - 1, 2 kg de boeuf;
- - 1 oignon;
- - sel et poivre au goût;
- - feuilles de basilic;
- - 250 g de fromage mozzarella;
- - 3 pièces Tomate
- - 100 g de ketchup;
- - 4 moitiés de tomates séchées au soleil;
- - 1 gousse d'ail;
- - 100 g de mayonnaise;
- - 1 cuillère à soupe sauce au pesto.
Manuel d'instructions
1
Commencez à cuisiner avec la sauce. Pour une sauce tomate, battez au mixeur tous les ingrédients nécessaires. Ce sera plus savoureux si vous n'amenez pas la masse à l'uniformité et ne laissez pas les produits en petits morceaux. Pour faire une sauce à la mayonnaise, mélangez la mayonnaise et le pesto.
2
Ensuite, commencez à cuire les galettes. Passer le bœuf et les oignons dans un hachoir à viande, saler et poivrer. Mélangez bien tout.
3
À partir de la viande hachée, formez six escalopes. Faire frire les galettes dans une poêle préchauffée dans de l'huile végétale pendant cinq minutes. Le degré de friture, sélectionnez à votre goût. Une fois le premier côté frit, retournez la galette et placez une couche de fromage sur le côté préparé.
4
Vous pouvez maintenant préparer la base du burger. Prenez un petit pain et coupez-le au centre le long. Nous collectons le hamburger dans l'ordre suivant de bas en haut: un petit pain, une sauce mayonnaise, du basilic, un rond de tomate, une galette avec du fromage sur le dessus, de la sauce tomate et enfin le haut du pain.