Tout ce dont vous avez besoin pour cette recette est de faire cuire un mélange à gâteau semi-fini et d'ajouter des fraises, de la banane, de l'ananas et de la poudre de cacao pour faire ce dessert croustillant soufflé. Vous pouvez également utiliser des fruits en conserve au lieu de fruits frais pour faire ce gâteau à la banane pendant les mois d'hiver.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- 3 tasses de fraises hachées (fraîches ou en conserve),
- 3 tasses d'ananas haché (frais ou en conserve),
- 3 bananes mûres
- 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 2 boîtes de mélange à gâteau préfabriqué,
- 2 tasses de sucre vanillé
- huile végétale
- 2 œufs.
Manuel d'instructions
1
Dans un autre bol, coupez les fraises (environ 3 tasses assez) en petits morceaux. Vous pouvez le faire avec un mélangeur. Dans un autre bol, hacher l'ananas de la même manière que les fraises.
2
Préparez la pâte à gâteau à partir du mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Ajouter la purée de banane et mélanger, diviser en 3 parties égales.
3
Prenez 2 cuillères à soupe d'ananas hachés et réservez (vous devez les utiliser pour la décoration lorsque le gâteau aux bananes est prêt). Ajouter les ananas restants à une partie de la pâte et mélanger.
4
De la même manière, réservez 2 cuillères à soupe de fraises et mélangez le reste des baies avec la deuxième partie de la pâte.
5
Ajoutez environ 4 cuillères à soupe de poudre de cacao à la troisième partie de la pâte (la quantité dépend de la quantité de pâte à chocolat que vous souhaitez préparer) et mélangez bien. Le gâteau aux bananes, dont la recette est exposée dans cet article, ne doit pas être amer.
6
Huiler 3 plats de cuisson et saupoudrer de farine. Versez une partie de la pâte dans chacun d'eux et faites cuire selon les instructions de préparation d'un produit semi-fini (en moyenne, environ 30-35 minutes).
7
Préparez le glaçage à la vanille et divisez-le en 3 bols. Mettez l'ananas dans 1 bol et mélangez avec une cuillère ou un couteau.
Mélanger les fraises avec le glaçage dans le deuxième bol, ajouter une cuillère à soupe (plus ou moins au goût) de poudre de cacao au reste du glaçage.
8
Lorsque les gâteaux sont prêts, prenez un couteau et coupez les bords uniformément, puis laissez-les refroidir. Lorsque les gâteaux deviennent froids, placez les gâteaux aux fraises dans une assiette et recouvrez de glaçage aux fraises. Posez une couche de chocolat dessus et badigeonnez-la de chocolat. Enfin, déposez une couche d'ananas et badigeonnez-la de glaçage à l'ananas.
9
Graisser le gâteau aux bananes fini de tous les côtés avec le glaçage restant. Vous pouvez également le saupoudrer de noix hachées ou de chocolat haché pour la décoration. La chose la plus importante est que la glaçure ne s'effrite pas à l'avance.
Faites attention
Si vous utilisez des ananas ou des fraises en conserve, égouttez d'abord le jus.
Conseils utiles
Les bananes mûres peuvent remplacer certains œufs. Par exemple, si les instructions de préparation d'un produit semi-fini nécessitent l'utilisation de 6 œufs, vous ne pouvez en ajouter que 2 (si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire un gâteau à la banane sans aucun œuf).