La délicieuse salade athénienne sera une véritable décoration pour toute table. À partir des ingrédients énumérés, vous obtiendrez une salade pour 2 portions.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 1 poivron jaune;
- • 1 poivron vert;
- • 1 tomate;
- • 10 olives;
- • 100 g de fromage feta;
- • huile végétale;
- • légumes verts (oignons et persil);
- • sel;
- • poivre noir moulu.
Manuel d'instructions
1
Avant la cuisson, bien laver tous les légumes.
2
Couper le poivron en deux parties égales et retirer les graines. Couper en petits cubes égaux.
3
Coupez la tomate en petits cubes. Pour que la salade devienne plus juteuse, vous devez d'abord retirer la pelure de la tomate. Pour retirer la pelure, placez la tomate dans l'eau bouillante pendant quelques secondes.
4
Si les olives avec des noyaux, vous devez les retirer et les couper en petits cercles. Laissez quelques olives pour décorer la salade.
5
Couper le fromage feta en petits cubes et mettre dans un bol profond préalablement préparé. Ajoutez les légumes hachés dans le bol.
6
Pour donner à la salade un goût brillant, vous devez ajouter des légumes verts finement hachés. Assaisonnez avec de l'huile végétale. Saler et poivrer au goût.
7
Bien mélanger le plat et mettre dans un saladier.
8
La salade prête doit être décorée d'olives et d'herbes fraîches.