Avec l'aide de machines à pain, vous pouvez traiter vos proches avec du pain maison parfumé. Les meilleures recettes pour sa préparation rendront ce processus créatif, et le goût est différent chaque jour.
Choisissez votre recette
1. Recette traditionnelle de pain blanc aux œufs
Ingrédients essentiels:
- 2 œufs, 350 ml d'eau;
- 2 cuillères à soupe huile végétale;
- 600 g de farine;
- 2 cuillères à café sel, 4 c. à thé sucre, 2 c. à thé levure
Programme de cuisson "Option de base".
2. Pain à l'ail
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- 240 ml d'eau;
- 2 cuillères à soupe crème sure, 2 cuillères à soupe beurre;
- 450 g de farine, 2 cuillères à café levure
- 1 cuillère à café sel, 2 c. le sucre
- 3 gousses d'ail hachées, 3 c. aneth haché.
Bouton "Cuisson de base".
3. Pain à l'oignon
Le test comprend:
- Oignon frit au beurre (1 gros oignon);
- 280 ml de lait;
- 500 g de farine de blé et 100 g de farine grossière;
- 1 cuillère à café sel, 4 c. à thé sucre, 1 cuillère à café poivre fraîchement moulu, 4 c. levure.
Bouton "Cuisson rapide".
4. Pain aux céréales
Ingrédients
- 350 ml d'eau, 1, 5 c. huile végétale, 4 c. jus de citron;
- 600 g de farine de grains entiers, 2 c. lait en poudre;
- 2 cuillères à café sel, 2 c. sucre de canne, 2 c. levure.
Mode de cuisson rapide.
5. Pain français
Pour préparer le test, vous aurez besoin de:
- 310 ml d'eau;
- 300 g de farine de blé, 150 g de farine fine;
- 1, 5 cuillère à café sel, 2 c. sucre, 1, 5 c. levure.
Mode de cuisson normal.
6. Lavash
Le test comprend:
- 170 ml d'eau;
- 7 cuillères à soupe yaourt nature;
- 2 cuillères à soupe ghee ou huile d'olive;
- 450 g de farine de blé;
- 1, 5 cuillère à café sel et 2 cuillères à café le sucre
- 2 cuillères à café levure à séchage rapide
Placer les produits dans un moule à pain et placer sur le mode «Pétrir la pâte».
Divisez la pâte finie en 3 parties, étalez. Préchauffez les plaques à pâtisserie au four, saupoudrez de farine et faites cuire les gâteaux au four jusqu'à ce qu'ils soient gonflés. Graisser ensuite les gâteaux avec du beurre ou de l'huile d'olive et les mettre au chaud.
7. Pain au carvi avec tomates séchées au soleil
pour le test, vous aurez besoin:
- 250 ml d'eau, 100 ml de lait;
- 300 g de farine de blé, 300 g de farine complète;
-25 g de beurre, 1 cuillère à café sel, 4 c. à thé le sucre
- 4 cuillères à café levure 3 cuillères à soupe tomate séchée au soleil, 1 cuillère à café graines de cumin.
Bouton "Cuisson rapide".
8. Gâteau au fromage
Ingrédients
- 1 œuf, 250 ml d'eau;
- 50 g de margarine ramollie;
- 450 g de farine, 2 c. levure
- 2 cuillères à soupe fromage râpé, 1 c. sel, 2 c. du sucre.
Après avoir fait la pâte, dérouler les gâteaux, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 10-15 minutes.
9. Pain aux herbes, carottes et coriandre
Les produits suivants seront requis:
- 240 g de carottes fraîchement râpées;
- 4 cuillères à café légumes verts fraîchement hachés;
- 260 ml d'eau;
- 600 g de farine, 4 c. levure à grande vitesse;
- 2 cuillères à café coriandre moulue, 1 cuillère à café sel, 4 c. à thé du sucre.
Le pain est cuit sur le programme de cuisson rapide.
10. Pain sucré aux raisins secs
Ingrédients
- 200 ml de lait;
- 2 œufs;
- 70 g de beurre ramolli;
- 400 g de farine;
- 25 g de levure, 0, 5 cuillère à café sel, 100 g de sucre, 25 g de sucre glace;
- 2 cuillères à soupe raisins secs (ajouter au distributeur automatique).
Le programme "Pâtisseries sucrées" ou "Mode de base".
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