Tout le monde sait que la julienne est généralement servie dans de petites cocotières. Et si vous achetez de grosses coquilles (conciglioni) et que vous leur donnez une julienne savoureuse!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - conciglioni, 1 paquet;
- - poitrine de poulet;
- - un oignon;
- - champignons, 400 g;
- - fromage à pâte dure, 100 g;
- - crème sure, 3 cuillères.
Manuel d'instructions
1
Préparez la garniture. Couper en fines lanières de poulet, oignons, champignons. Faites revenir l'oignon dans l'huile végétale ou l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajoutez la viande, le sel, le poivre et les champignons. Frire ensemble jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée des champignons, puis ajouter la crème sure, laisser mijoter ensemble pendant environ cinq minutes. Nous avons donc obtenu une délicieuse garniture.
2
Maintenant, faites bouillir les coquilles, jetez-les dans une passoire, laissez refroidir. Prenez-le avec une cuillère et farcissez chaque grosse coquille, recouvrez-la de fromage râpé.
3
Si vous voulez obtenir des coquilles dorées, mettez-les au four pendant quelques minutes. Alors Julien est prêt en grosses coquilles, il reste à vous souhaiter bon appétit!