Casserole facile à préparer et très savoureuse à base de purée de pommes de terre et de champignons grillés.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • Pomme de terre - 1 kg;
- • Gros oignon -1 tête;
- • Champignons frais - 250 g;
- • Ail - au goût;
- • Oeuf - 1pc;
- • Beurre - 40 g;
- • Huile de tournesol - 4 cuillères à soupe. cuillères;
- • Sel, poivre au goût.
Manuel d'instructions
1
Dans une casserole préparée, mettre les pommes de terre pelées et hachées, l'ail, ajouter de l'eau pour couvrir tous les légumes avec de l'eau, laisser bouillir, ajouter le sel, le poivre, cuire jusqu'à tendreté.
Faire une purée de pommes de terre avec du beurre ajouté.
2
Couper les champignons en grandes assiettes, oignons - rondelles. Mettre les champignons dans une poêle avec de l'huile de tournesol chauffée et les faire frire jusqu'à mi-cuisson, puis ajouter les oignons, le sel, le poivre. Cuire jusqu'à ce que les champignons soient dorés.
3
Prenez un plat pratique résistant à la chaleur, disposez les ingrédients en couches - la moitié de la purée de pommes de terre, répartissez-les dans le moule, puis mettez les champignons avec les oignons et une autre couche de purée de pommes de terre et lissez-les bien.
4
Battre l'oeuf et verser sur le dessus de la cocotte, aplatir soigneusement. Mettez au four pendant une demi-heure (180 degrés).
Conseils utiles
La casserole peut être servie chaude ou froide. De plus, une salade de légumes peut être servie.