La recette de casserole de courgettes la plus simple ravira certainement vous et votre ménage. Il faut cinquante minutes pour se préparer.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour six portions:
- - courgettes - 1 kilogramme;
- - six œufs;
- - deux oignons;
- - crème sure ou yaourt faible en gras - 250 grammes;
- - fromage râpé - 100 grammes;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - poivre noir, sel.
Manuel d'instructions
1
Rincer les courgettes, coupées en petits morceaux. Les jeunes courgettes, dont la peau est fine, ne peuvent pas du tout être nettoyées.
2
Placer une passoire sur un bol, plier les courgettes, saupoudrer de sel, mélanger, laisser reposer dix minutes.
3
Dans une casserole, chauffer une cuillerée d'huile végétale, faire revenir les oignons hachés jusqu'à transparence. Battre la crème sure et les œufs dans un bol. Ajouter le fromage râpé, mélanger.
4
Pressez bien la courge avec vos mains, transférez dans un bol, ajoutez le mélange d'oignon, de crème sure et de fromage, salez, assaisonnez avec du poivre noir. Mélanger.
5
Enduire le plat de cuisson d'huile végétale, mettre le mélange, lisser. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés. La casserole devrait devenir dorée. Bon appétit!