En règle générale, les gâteaux sont préparés uniquement les jours fériés, comme Il s'agit d'un processus très long. Mais parfois, lors d'une journée typique, vous voulez vous faire plaisir, vous et votre famille, avec quelque chose de délicieux. Dans ce cas, il existe des recettes de desserts légers, par exemple, un gâteau à la vanille avec des fraises. La cuisson n'est pas difficile, mais il faudra du temps pour que les pâtisseries se préparent.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour le gâteau:
- - pâte feuilletée surgelée 200 g
- - farine 100 g
- - lait 170 ml
- - beurre 50 g
- - sel au goût
- - oeufs 3 pcs.
- Pour le remplissage:
- - gélatine 20-25 g
- - sucre vanillé 1 sachet
- - crème 600 ml
- - crème sure 350 g
- - fraises 250 g
Manuel d'instructions
1
Décongeler complètement la pâte feuilletée. Chauffer le four à 200 degrés et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit dans une plaque à pâtisserie rectangulaire.
2
Pour la crème pâtissière, tamisez la farine dans un bol. Faire bouillir le lait dans une tasse, en ajoutant une pincée de sel, du beurre en tranches et ajouter immédiatement la farine. Tous les ingrédients doivent être agités en continu jusqu'à ce que la pâte traîne derrière les murs.
3
Retirer la tasse du feu, laisser refroidir légèrement et introduire progressivement les œufs, en continuant de bien mélanger.
4
Lorsque tout est prêt, mettez la pâte dans une poche à douille et pressez les rosettes sur une plaque à pâtisserie. Cuire jusqu'à cuisson.
5
Pour préparer un soufflé à la crème, il faut dissoudre la gélatine dans 100 ml d'eau bouillie et ajouter un mélange de crème fouettée, de sucre vanillé et de crème sure.
6
Bien laver les fraises, les couper en 4 parties et ajouter les baies dans le soufflé.
7
Nous commençons à former un gâteau. Sur un plat, nous mettons des gâteaux de pâte feuilletée. Étalez délicatement les 2/3 du soufflé dessus, donnant une forme au gâteau. Au sommet du dessert, répartissez les roses de la crème pâtissière et recouvrez-les du reste du soufflé. Nous mettons les pâtisseries au réfrigérateur pendant 8 heures.
8
Nous décorons le gâteau fini avec les fraises et la crème restantes.