Le thé oolong chinois (également appelé "oolong"), fabriqué à partir de feuilles de théier semi-fermentées torsadées, a longtemps été considéré comme très utile. Dans la Chine ancienne, on l'appelait un remède miracle capable de guérir de nombreuses maladies.
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Des études menées par des experts de différents pays confirment la grande efficacité thérapeutique du thé oolong chinois. Par conséquent, malgré son coût plutôt élevé, il est récemment devenu très populaire.
Le thé Oolong est le détenteur absolu de tous les types de thé pour la teneur en antioxydants. Par conséquent, son utilisation régulière réduit considérablement le risque de développer des tumeurs malignes.
Dans la littérature médicale, un cas est décrit lorsque, à l’aide d’extraits de substances contenues dans l’oolong, une tumeur maligne de l’estomac du patient a été détruite.
Grâce aux mêmes antioxydants qui neutralisent efficacement les radicaux libres, l'oolong ralentit le processus de vieillissement. Il est particulièrement efficace pour lutter contre la détérioration du système nerveux. Ce n'est pas un hasard si de nombreux centenaires chinois qui boivent régulièrement du thé oolong diffèrent non seulement par un état de santé complètement satisfaisant (bien sûr, compte tenu de leur âge), mais aussi par leur esprit clair et leur mémoire solide.
Des études menées par des scientifiques japonais en 2001 ont montré que l'utilisation régulière d'oolong favorise l'élimination efficace du cholestérol du corps. Et cela réduit considérablement le risque d'apparition et de développement de l'athérosclérose.
Le thé Oolong combat également efficacement l'excès de poids, contribuant à la dégradation des triglycérides - la forme de graisse la plus courante dans le corps humain. Des études ont montré que chez les personnes qui buvaient régulièrement ce thé, la concentration de triglycérides dans le sang a diminué de 75 à 80%!
Le thé Oolong a la capacité de normaliser la pression artérielle. Si vous prenez une tasse de cette boisson par jour pendant un an, le risque de développer une hypertension artérielle est réduit d'environ 45%, et lorsque vous utilisez 2 tasses - de 65%.
Cette boisson est particulièrement utile pour les personnes qui se trouvent dans la «zone à risque» d'hypertension - avec une prédisposition héréditaire, une surcharge pondérale, etc.
Cette boisson active le cerveau, aide à se débarrasser de la rate et de la dépression.
Le thé Oolong a également des propriétés anti-allergiques prononcées. Une étude menée en 2001 auprès d'un large groupe de patients atteints de dermatite a montré qu'avec une utilisation régulière de l'oolong, une amélioration persistante de l'état de la peau s'est produite dans plus de 60% des cas. Enfin, le thé oolong aide à nettoyer la peau de l'acné, à améliorer le teint. Par conséquent, dans la mesure du possible, vous devez absolument utiliser cette boisson saine.
Comment faire ce thé? Versez une cuillère à soupe et demie dans une théière en argile, versez-y 150-200 ml d'eau bouillante, laissez infuser le thé. Après 3 minutes, versez-le dans des tasses, versez de nouveau de l'eau bouillante. Ce brassage peut être utilisé 7 fois, mais le temps d'infusion du thé doit augmenter à chaque fois.
Le thé Oolong a des contre-indications. Par exemple, il ne peut pas être utilisé pour la gastrite, les ulcères, ainsi que pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Il n'est pas recommandé de prendre ce thé pour les femmes enceintes et allaitantes.