Le tiramisu est l'un des desserts les plus délicieux. Il est préparé de différentes manières, car il y a tellement de variantes de ce régal! Nous vous proposons une recette non classique de tiramisu. Tiramisu à la cerise est une variante simplifiée des goodies bien connus. Au goût, le dessert n'est pas inférieur au classique, mais en préparation c'est plus simple.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour huit portions:
- - 300 g de cerises fraîches;
- - 200 g de biscuits Savoyardi (doigts de femme);
- - 130 g de chocolat noir;
- - 2 verres de crème grasse;
- - un demi-verre de café fort;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de brandy;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre en poudre, poudre de cacao.
Manuel d'instructions
1
Huiler un bol profond ou un plat à pouding (environ 1, 2 litre), couvrir le fond de parchemin.
2
Tremper les biscuits savoyardi dans le brandy, puis dans le café fort. Laissez cinq cookies.
3
Mettez le fond du bol et les côtés du bol avec les cookies (côté sucre vers le bas).
4
Fouetter la crème à fond, diviser en deux parties. Tamiser le cacao et le sucre glace dans une partie de la crème, mélanger. Dans la deuxième partie de la crème, ajoutez les cerises sans pépins, coupées en deux.
5
Maintenant, disposez deux types de crème sur le cookie. Mettez le reste des biscuits sur le dessus, couvrez, couvrez pendant 6 heures au réfrigérateur. Vous pouvez laisser le dessert au réfrigérateur jusqu'au matin.
6
Transformer le tiramisu réfrigéré aux cerises sur un plat. Saupoudrer de cacao, garnir de cerises entières, saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus.