La pâte est vraiment rapide à faire. Si vite que la garniture pour les pâtisseries doit être préparée en premier. Bon pour la friture dans une poêle et pour la cuisson au four. Les tartes sont moelleuses, savoureuses et pas rassis depuis longtemps!
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
3-3.5 Art. farine, 1 cuillère à soupe. lait, 200 g de beurre, 1 c. l sucre, 0, 5 c. sel, 1 sachet de levure sèche (11 g).
Manuel d'instructions
1
Pour faire une pâte à tarte (levure), vous devez réchauffer légèrement le lait et y ajouter du beurre fondu. Le mélange doit être chaud. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, la levure. Bien mélanger, laisser reposer cinq minutes. Ajoutez ensuite la farine. Cette pâte prendra à coup sûr trois verres de farine, ajoutez un peu le reste de la farine.
2
Prendre la pâte et faire une saucisse, couper en plusieurs morceaux et dérouler. Mettez la garniture et fermez. Les garnitures peuvent être différentes: viande, légumes, sucré.
3
Ensuite, étalez les tartes sur une plaque à pâtisserie. Lubrifiez avec un œuf battu (1 œuf et 1 cuillère à café d'eau). Et envoyer au four préchauffé à 180 degrés.
Conseils utiles
Les produits doivent être à la même température, ils doivent donc être retirés du réfrigérateur à l'avance (1 heure). avant la cuisson. La pâte doit être bien pétrie, sinon le goût de la cuisson sera hétérogène et la pâte ne se lèvera pas bien.