Les pâtes à la viande sont une excellente option pour un déjeuner rapide, simple et, surtout, savoureux. Pour préparer ce plat, des spaghettis à la tomate ont été utilisés, mais vous pouvez prendre les plus ordinaires, sans additifs.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 250 g de spaghetti;
- - 250 g de boeuf maigre;
- - 1 poivron rouge;
- - 1 petit oignon blanc (facultatif);
- - 1 verre de sauce tomate;
- - huile de tournesol;
- - sel, poivre noir fraîchement moulu.
Manuel d'instructions
1
Versez de l'huile de tournesol dans la poêle. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter ensuite le boeuf haché à l'oignon frit, assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu, mélanger. Cuire en remuant avec une spatule. Toute viande hachée doit changer de couleur.
2
Rincer les poivrons, sécher avec une serviette en papier. Coupez, enlevez les graines et les cloisons. Couper le poivron en morceaux de taille moyenne, ajouter à la poêle au boeuf haché. Faites cuire une minute.
3
Verser la sauce tomate dans la viande, mélanger et attendre que le mélange bout. Maintenant, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire encore 8 minutes à feu modéré. Soulevez le couvercle périodiquement et mélangez la sauce.
4
Pendant la préparation de la sauce, faire bouillir l'eau dans une casserole, ajouter le sel, ajouter les spaghettis et faire bouillir jusqu'à cuisson. Mettre dans une passoire et laisser égoutter le liquide.
5
Mettre les spaghettis bouillis dans des assiettes, garnir de sauce à la viande et de poivron doux. Servir immédiatement le plat à table.
Conseils utiles
Les plats de pâtes sont généralement servis dans des assiettes chaudes.