Très copieuses, assaisonnées d'une sauce délicate, les pâtes sont un merveilleux dîner après une journée de travail. La beauté d'un tel plat est qu'il est savoureux et qu'il cuit rapidement. Les spaghettis au poulet en sauce au lait sont un plat qui fera plaisir et en même temps saturera.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - ail - 4 gousses;
- - fromage fondu - 250 g;
- - filet de poulet - 800 g;
- - spaghetti - 300 g;
- - lait - 350 ml.
Manuel d'instructions
1
Faites bouillir l'eau dans une grande casserole, mettez les spaghettis et faites-les légèrement cuits, fermes - al dente.
2
Couper le filet de poulet en dés, les faire frire dans une poêle chaude. Faites chauffer le lait en même temps. Une minute suffira pour un micro-ondes.
3
Lorsque le filet devient blanc, remplissez la casserole de lait et portez le liquide à ébullition. Ajouter le fromage, le poivre, le sel et l'ail écrasé au lait bouillant. Cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, à feu moyen pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer un peu le mélange.
4
Assaisonnez les spaghettis avec la sauce et peut être servi en saupoudrant de poivre noir moulu et de fromage fraîchement râpé. Le plat peut être consommé avec du lait froid et des légumes frais, des herbes.