Cheesecakes - un petit déjeuner polyvalent qui peut être servi avec de la confiture, de la crème sure, de la confiture. Mais vous pouvez cuisiner vous-même une sauce parfumée aux cerises. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pruneaux, des abricots secs, des fruits confits, des raisins secs à la pâte pour les gâteaux au fromage.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- Pour 15 syrniki:
- - 400 g de fromage cottage;
- - 100 g de farine;
- - 50 g de sucre;
- - 2 œufs;
- - huile végétale.
- Pour la sauce:
- - 300 g de cerises;
- - 50 g de sucre;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'amidon.
Manuel d'instructions
1
Frottez le fromage cottage avec de la vanille (que vous ne pouvez pas ajouter) et du sucre. Ajouter les œufs, mélanger. Ajouter la farine, mélanger à nouveau. Le fromage cottage peut être humide ou sec, donc la farine aura besoin de plus ou de moins. Vous n'avez pas besoin de faire une pâte épaisse, elle devrait coller à vos mains.
2
Former de petits gâteaux à partir de la pâte, rouler dans la farine.
3
Verser l'huile dans une poêle, chauffer, mettre les gâteaux au fromage. Cuire à feu moyen jusqu'à coloration dorée. Retournez ensuite, faites frire de l'autre côté.
4
Pour la sauce, diluer l'amidon dans 150 ml d'eau (prendre froid).
5
Ajouter le sucre à la cerise, verser 200 ml d'eau, porter à ébullition, cuire 2 minutes. Après cela, versez l'amidon, mélangez, retirez du poêle.
6
Verser les gâteaux au fromage finis avec une sauce chaude aux cerises, servir immédiatement.
