On pense que la salade est un repas très léger. Mais tout dépend de ses composants. Si du riz est ajouté à la salade, il s'avérera très satisfaisant. Mais l'utilisation de légumes et d'huile végétale comme vinaigrette en même temps ajoutera de la facilité au plat. Pour une telle salade et plat d'accompagnement n'est pas nécessaire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - riz à grains longs
- - haricots en conserve
- - oignons
- - poivron vert doux
- - olives dénoyautées
- - œufs durs
- - tomates
- - jus de citron
- - vinaigre de vin rouge
- - poivre noir moulu
- - sel
Manuel d'instructions
1
Faites cuire du riz en vrac. Écraser le poisson avec une fourchette. Couper le poivron et l'oignon en petits cubes et les olives en rondelles.
2
Mélanger les ingrédients préparés ensemble, en ajoutant des haricots, du jus de citron, du sel de vinaigre et du poivre. Bien mélanger le tout, couvrir la salade d'un couvercle et laisser infuser 3 à 4 heures au réfrigérateur.
3
Mettez les feuilles de laitue sur le plat et étalez la laitue. Décorer avec une tranche d'oeufs et de tomates. Bon appétit!
Conseils utiles
Il est préférable d'utiliser des haricots noirs en conserve pour donner un contraste à la salade.