Les dattes sont des fruits comestibles du palmier dattier, cultivé depuis l'Antiquité. En Orient, les dattes sont appelées "baies de vie" et "pain du désert". En raison du merveilleux goût et des propriétés nutritionnelles, ils sont l'un des éléments importants de l'alimentation des résidents de nombreux pays du monde.
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Les bienfaits des dattes
Les dattes sont composées des deux tiers des glucides, dans ces fruits il y a très peu d'eau. Les dattes comprennent les protéines, les vitamines A, C, E, K, B et les minéraux: potassium, calcium, phosphore, sodium, cuivre, manganèse, zinc, sélénium, fer, ainsi que les fibres alimentaires et les pectines. Les dattes sont un produit très sucré et très calorique, 100 g de fruits contiennent près de 280 kcal et un fruit contient environ 23 kilocalories. Ces fruits sont très utiles pour les personnes affaiblies par des maladies, car ils sont capables de restaurer rapidement l'énergie humaine.
Les dattes ont un effet tonique sur le corps, elles renforcent le système immunitaire, soulagent la fatigue et sont un bon prophylactique contre le cancer. Les dates pour les femmes enceintes sont très utiles. La composition du fœtus a une substance spéciale qui a un effet positif sur les muscles de l'utérus, ce qui facilite le processus d'accouchement et raccourcit la durée des saignements après l'accouchement. De plus, les dattes sont une source d'acide folique, qui est tout simplement nécessaire pour les femmes enceintes. Les dattes doivent être incluses dans l'alimentation des mères allaitantes: les fruits enrichissent la composition du lait.
L'utilisation quotidienne de dattes, même en petites quantités, sert à prévenir de nombreuses maladies graves.