Un cocktail très sain de cassis et de lait vous rafraîchira parfaitement le matin au petit déjeuner ou remplacera une collation légère. Un tel cocktail peut être servi pour l'anniversaire d'un enfant ou tout autre jour férié.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 litre de lait;
- - 300 g de crème glacée à la crème;
- - 1 pièce un sac de vanilline;
- - 400 g de baies de cassis;
- - 200 g de sucre;
- - 20 g de feuilles de menthe.
Manuel d'instructions
1
Ce milkshake sain peut être préparé à partir d'un mélange de différentes groseilles, en utilisant des groseilles rouges, blanches et noires dans des proportions égales. Mais il vaut mieux utiliser une variété de cassis, ça va bien avec le lait.
2
Triez soigneusement les baies de cassis mûres, retirez les brindilles et les feuilles, le cas échéant. Prenez un tamis fin et large, versez-y des baies de cassis et rincez-les avec une douche froide. Les baies pures devraient sécher un peu. Si les baies ont une queue dure et dure, coupez-les avec de petits ciseaux à ongles.
3
Rincez les feuilles de menthe fraîche sous l'eau froide et accrochez-les dans un endroit frais et ombragé. Les feuilles doivent sécher et non pétrir. Essayez de ne pas menthe menthe tendre, il sera nécessaire pour la décoration.
4
Versez le sucre dans une petite casserole, ajoutez de la vanilline et un peu d'eau. Mettez sur le feu et portez à ébullition. Une fois que l'eau commence à bouillir, ajouter les baies de cassis et cuire dix minutes en remuant.