Le plat s'avère très savoureux, mais il a l'air tout simplement parfait. Un tel plat peut être servi sur une table de fête ou tout simplement un dîner en famille.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 kg de filet de saumon;
- - 4-5 pommes de terre;
- - 6-8 pièces. tomates cerises;
- - 1 branche de céleri;
- - 1 oignon;
- - un mélange de piments forts aromatiques, romarin, sel au goût;
- - 4-5 cuillères à soupe huile d'olive (peut être remplacée par des légumes).
Manuel d'instructions
1
Rincez les pommes de terre, remplissez-les d'eau et faites bouillir dans leurs uniformes. Ne vous préparez pas. Égoutter les pommes de terre et laisser refroidir. Coupez le filet de poisson en gros morceaux. Frottez le sel et le poivre dans le poisson et laissez infuser pendant une demi-heure.
2
Lavez les tomates, retirez le noyau et coupez-les en plastique. Coupez les oignons pelés en demi-anneaux ou en quartiers, si l'oignon est gros. Et hachez le céleri en cercles minces. Peler les pommes de terre refroidies et les couper en plastique.
3
Dans un bol profond, mélanger délicatement les pommes de terre et le romarin râpé, assaisonner de beurre et ajouter un peu de sel. Bien, mais mélangez doucement le mélange.
Ajouter les tomates, les oignons et le céleri et mélanger à nouveau.
4
Mettez les pommes de terre au fond de la casserole et répartissez le filet de poisson dessus. Mettez au four pendant une demi-heure. Cuire le plat à 180 degrés.