Parfois, vous souhaitez diversifier le menu familial familier ou surprendre les invités avec une nouvelle collation. Les bateaux à pâte feuilletée sont bons de toute façon. Faciles à préparer, copieux et savoureux, ils deviendront le plat préféré de votre famille.
Choisissez votre recette
Les bateaux à pâte feuilletée sont un plat indépendant très savoureux et satisfaisant qui ne nécessite ni accompagnement ni sauce. Lors de sa préparation, aucun ingrédient nocif, même de la mayonnaise, n'est utilisé, ce qui signifie qu'il convient même aux jeunes enfants, et son goût ne laissera personne indifférent.
Des feuilletés peuvent être servis sur la table de fête ou lors d'un dîner familial régulier. Et si vous utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi, le temps de cuisson actif ne sera que de 15 minutes (à l'exclusion du temps de décongélation de la pâte et de cuisson des bateaux farcis prêts à l'emploi).
Pour préparer les bateaux dont nous avons besoin:
- Pâte de levure sans pâte - 500 g (décongelée)
- Filet de boeuf, poulet ou porc (à votre goût) - 300 g
- Tout fromage à pâte dure - 50 g (facultatif)
- Gros oignons - 1 pc.
- Pommes de terre - 3-4 pcs.
- Oeuf - 1 pc.
- Beurre - 100 g
- Concombre mariné - 1 gros ou 3-4 cornichons
- Sel, poivre, herbes - au goût
Cuisson des bateaux en peluche:
- Étalez la pâte et coupez les couches en rectangles. Ils sortiront environ 12 pièces.
- Dans chacun, faites deux coupes longitudinales le long des côtés longs
- Pour la garniture: faire bouillir les pommes de terre et frotter sur une râpe grossière. Mélanger avec du beurre (30 g) et du concombre finement haché. Dans l'huile restante, faire frire la viande hachée, saler et poivrer au goût. Verser l'oignon haché et laisser mijoter 7 minutes sous le couvercle. Retirez ensuite le couvercle et faites frire jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée. Cool. Hacher finement les verts. Râper le fromage sur une râpe grossière.
- Sur chaque rectangle, disposer en couches: pommes de terre (1 cuillère à soupe. Cuillère), viande hachée frite (0, 5 cuillère à soupe. Cuillères à soupe) et cornichons (1 cuillère à soupe).
- Enveloppez la pâte de façon à ce que les coupes soient sur le dessus, l'une sur l'autre.
- Pincez les bords en forme de bateau et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
- Graisser les bateaux feuilletés farcis avec des œufs et saupoudrer de fromage (facultatif).
- Mettez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15-20 minutes avant de dorer.
Les bateaux à pâte feuilletée sont prêts.
Il peut être servi chaud et froid.