Vous pouvez ravir votre famille avec une recette très savoureuse. Temps de cuisson d'environ 100 minutes, conçu pour 4 portions. Le plat est considéré comme plein, il ne doit pas être accompagné d'un plat d'accompagnement supplémentaire.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- - 1 kg de poulet;
- - 400 g de champignons frais;
- - un verre de bouillon;
- - 100 ml de vin blanc;
- - 500 g de petites pommes de terre;
- - 1/3 tasse de ghee;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillère de farine;
- - tête d'oignon;
- - 50 g de jus de citron;
- - 2 feuilles de laurier;
- - poivre noir moulu, sel - au goût;
- - aneth et persil.
Manuel d'instructions
1
Poulet haché en morceaux. Essuyez chaque morceau de sel, versez sur le jus de citron et saupoudrez de farine. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans le ghee.
2
Placer la viande frite dans une casserole, verser le bouillon. Mettez sur le feu, laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
3
Peler et laver les champignons, les pommes de terre, les oignons. Couper les oignons et les champignons en tranches, laisser les pommes de terre entières. Faites frire tous les ingrédients.
4
Mettez les légumes prêts au poulet, ajoutez le vin blanc, le sel, le poivre et le laurier. Couvrir et cuire dans un four à feu modéré.
5
Disposez la viande de poulet finie dans des assiettes, versez dessus la sauce dans laquelle le poulet a été cuit.