Les cocktails complexes à plusieurs composants ne peuvent être mélangés que par un barman expérimenté. À la maison, il est préférable de faciliter les boissons, par exemple les cocktails populaires avec de la vodka. Cette boisson forte se marie bien avec les sirops, les jus de fruits et de légumes, la crème et divers types d'alcool.
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La vodka comme ingrédient pour un cocktail: caractéristiques et avantages
La vodka de qualité est un excellent composant pour un cocktail. Il n'a pas de couleur et d'odeur, a une résistance élevée, va bien avec les composants classiques pour les boissons alcoolisées complexes. Les barmans proposent une formule de cocktail universelle: une combinaison de 1 partie de sirop ou d'alcool avec 2 parties de jus aigre et 7 parties de vodka. Compte tenu de ce ratio, vous pouvez cuisiner des dizaines de cocktails différents pour tous les goûts.
Pour cuisiner, vous avez besoin d'alcool de haute qualité. Il est conseillé de le refroidir avant de mélanger, cette procédure permet d'améliorer le goût même de la vodka pas trop chère. Les proportions des composants peuvent être modifiées au goût, créant des variations d'auteur de recettes familières.
Cocktails simples et légers avec de la vodka: préparation étape par étape
L'option la plus populaire est le mélange de tournevis, combinant la vodka et le jus d'orange. Vous pouvez utiliser du jus frais fraîchement pressé ou du jus de l'emballage. Une condition importante est un bon refroidissement des composants. Les proportions de vodka et de jus peuvent être modifiées au goût. Un tournevis est servi dans des verres à l'ancienne à fond plat large ou dans des verres à whisky. La boisson finie est complétée par plusieurs glaçons et une paille.
Un autre cocktail populaire est Bloody Mary. Il est à base de vodka et de jus de tomate de haute qualité. Ajoutez du piquant à la sauce Tabasco et au jus de citron.Vous pouvez décorer le cocktail avec des feuilles de céleri.
En apéritif, cela vaut la peine de servir le Long Drink Vodka Sprite. Les composants sont assez abordables - sprite gazéifié (150 ml), vodka (50 ml) et citron vert. Remplissez un grand verre à parois minces de glaçons, versez la vodka bien froide et ajoutez-la avec un sprite. Incorporer le cocktail avec une cuillère de bar et garnir le verre de fines tranches de citron vert.
Le spectaculaire long drink "Cape Coder" est préparé à base de vodka et de jus de canneberge. Le mélange est spectaculaire sur les photos et les vidéos, idéal pour les fêtes d'été. Le remplacement de la vodka aux canneberges ordinaire contribuera à ajouter une nuance aromatisante originale. Versez de la glace dans un verre à whisky, ajoutez 50 ml de vodka à 150 ml de jus de baies. Remuer, garnir de canneberges fraîches ou confites. Ajout obligatoire - une paille.
Ceux qui aiment les savoureux cocktails aigre-doux apprécieront certainement le "QI" miel-agrumes. Malgré le goût complexe, préparer une boisson est très facile. Versez 50 ml de vodka, 20 ml de sirop de miel et 150 ml de jus de pamplemousse fraîchement pressé ou emballé dans un grand verre rempli de glaçons. Garnir le verre de fines tranches d'orange. Une bonne décoration sera la jante en sucre. Lubrifiez les bords du verre avec des protéines et trempez dans une soucoupe avec du sucre fin.
Un connaisseur de boissons simples et fortes convient à un mélange de vodka et de martini. Ce cocktail appartient à la catégorie des boissons courtes et se boit en une seule gorgée, à l'apéritif. Pour préparer un verre, vous avez besoin des compétences d'un barman. De la glace est versée dans la tasse de mélange, remuée jusqu'à ce que du givre sorte sur les murs. L'eau fondue doit être égouttée, ajouter 75 ml de vodka et 15 ml de vermouth sec. Incorporer le cocktail avec une cuillère de bar et verser dans un verre à martini bien refroidi. La touche finale est une olive verte, qui doit être abaissée au fond du verre. Il y a une autre option appelée "Dirty Martini" dans ce cas, non seulement l'olive est ajoutée au verre, mais aussi un peu d'huile d'olive extra vierge.