Les fibres font partie intégrante du régime alimentaire approprié d'un athlète et d'une personne menant un mode de vie normal. Il possède un nombre vraiment énorme de propriétés utiles pour ceux qui veulent maintenir la santé de leur corps en bonne forme.
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Les fibres, ou fibres alimentaires, sont vendues séparément dans des boîtes spéciales. On retrouve également dans les aliments d'origine végétale: graines de lin, avoine, sarrasin. De nombreux légumes durs, en particulier les plantes-racines, ont un pourcentage très élevé de fibres, tandis que les concombres et les tomates "aqueux" n'y sont pas si riches.
La fibre favorise la perte de poids
Lorsqu'elles sont ingérées dans notre tractus gastro-intestinal, les fibres alimentaires provoquent certains processus qui contribuent à une sensation de satiété. Il a été constaté que les personnes obèses avec l'ajout de fibres à leur alimentation ont commencé à perdre du poids au fil du temps. Les gens étaient moins attirés par la malbouffe.
Aide pour le diabète
Consommer un régime alimentaire optimal en fibres réduit le risque de diabète de type 2. De plus, il aide à réguler la glycémie. Autrement dit, si vous mangez quelque chose avec des fibres après un produit sucré, le glucose n'augmentera pas autant que sans fibres.
Tous les aliments riches en fibres ont un faible indice glycémique, c'est-à-dire qu'ils sont absorbés par le corps pendant une longue période et ne donnent pas une forte augmentation de sucre dans le sang. C'est un bon substitut aux bonbons, car si une personne en surpoids mange quelque chose avec des fibres alimentaires, elle n'aura plus envie de bonbons.
Réduire la probabilité de maladie coronarienne et de cancer
À en juger par la recherche, les végétaliens sont les moins touchés par ces maladies, car leur alimentation est principalement constituée d'aliments végétaux riches en fibres alimentaires. L'apport en fibres est positivement corrélé à une diminution de l'incidence dans le système cardiovasculaire.
Comment le tractus gastro-intestinal est-il lié au cœur? Les fibres peuvent abaisser le taux de mauvais cholestérol dans le sang: plus il est élevé, plus le risque de maladie est élevé. Il y a un deuxième facteur, c'est une protéine T-réactive, qui augmente avec la formation de processus inflammatoires dans le corps humain. La consommation d'une grande quantité de fibres alimentaires émousse les processus inflammatoires, respectivement, atténue la formation de cette protéine.
Les fibres ont des propriétés antioxydantes qui soulagent le stress oxydatif dans le corps. De plus, les propriétés anticarcinogènes réduisent la probabilité de développer toute forme de cancer, principalement le tractus gastro-intestinal, le larynx et les glandes mammaires.