Les pommes de terre cuites au ragoût de viande sont un plat copieux et très savoureux qui est parfait pour le dîner. Dans cette recette, au lieu du beurre, de la graisse de ragoût est utilisée, et du paprika et de la coriandre sont également ajoutés.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
- • 1 kg de pommes de terre;
- • 2 boîtes de ragoût;
- • 1 poivron doux;
- • 1 carotte;
- • 800–900 g d'oignon;
- • 2 cuillères à soupe de pâte de tomate;
- • poivre noir moulu, sel, coriandre, paprika séché et autres épices préférées;
- • un petit bouquet d'herbes fraîches.
Manuel d'instructions
1
Peler les tubercules de pommes de terre et les rincer. Ensuite, les pommes de terre doivent être coupées en cubes peu épais.
2
Versez les pommes de terre préparées dans la capacité du multicuiseur, et de l'eau propre doit également y être ajoutée afin qu'elle recouvre légèrement le légume haché. Réglez ensuite le mode "Extinction" sur le multicuiseur et n'oubliez pas de fermer hermétiquement le couvercle. Les tubercules de pommes de terre doivent être mijotés pendant 40 minutes.
3
Peler les carottes et les oignons et couper les carottes en cubes épais et les oignons en petits cubes.
4
Mettez la poêle sur la cuisinière et mettez la graisse du pot avec le ragoût dedans. Après qu'il soit chaud, versez les carottes et les oignons dans la poêle et faites-les frire pendant 5-7 minutes en remuant régulièrement.
5
Après cela, vous devez ajouter de la pâte de tomate aux légumes et bien mélanger le tout. Continuez à les faire frire pendant quelques minutes.
6
Retirez la tige, les testicules et toutes les graines du poivron. Ensuite, il est coupé en morceaux et versé dans une mijoteuse. Ensuite, du sel et toutes les épices nécessaires y sont ajoutés. Tout est mélangé et cuit pendant 5-7 minutes. Ensuite, dans le bol du multicuiseur, vous devez mettre la friture de légumes finie, ainsi que le ragoût. Tout se mélange très bien.
7
Les légumes verts doivent être lavés à l'eau courante et hachés. Mettez-le dans les pommes de terre et mélangez à nouveau. Couvrir la mijoteuse avec un couvercle et amener le plat à pleine disponibilité.