Le petit déjeuner - le premier repas - doit être nutritif et complet, afin de saturer le corps avec des substances utiles et de le recharger en énergie toute la journée.
Choisissez votre recette
Sans exagération, le petit déjeuner peut être appelé le repas le plus important de la journée. Cela dépend de lui exactement comment cela se passera, cela aidera également à éviter les problèmes de suralimentation le soir ou une sensation de faim avant le dîner.
Le repas du matin doit être nutritif, mais pas lourd, car le corps ne peut pas faire face à sa digestion à cette heure de la journée, ce qui peut affecter le travail et l'état général du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, le petit-déjeuner devrait être composé de protéines et de glucides et l'après-midi, les repas devraient être constitués de protéines et de légumes. Dans ce cas, les glucides sont les principaux fournisseurs d'énergie et les protéines nourrissent les cellules, les muscles et les ligaments, remplissent une fonction de transport et régulent les processus métaboliques. Grâce à un petit déjeuner complet, une sensation de satiété permettra d'éviter l'appétit des loups lors du dîner.
Pour le petit déjeuner, vous ne devriez pas choisir des glucides rapides, des saucisses, des sandwichs à base de pain blanc ou de blé, des plats en conserve, gras, épicés, aigres ou fumés. Cela non seulement ne prolongera pas la sensation de satiété et ne fournira pas suffisamment d'énergie, mais aussi nocif pour l'estomac. Les agrumes, les bonbons et les pâtisseries, ainsi que les bouillies qui ne nécessitent pas de cuisson, doivent être exclus du régime du matin.
Il est également recommandé de remplacer le café par une tasse de thé vert. Si le besoin d'une boisson revigorante est très fort, vous pouvez le boire quelques heures après le petit déjeuner en ajoutant du lait ou de la crème.
Pour plus de commodité, il est préférable de faire un menu du week-end pour la semaine et de faire le plein de produits nécessaires (s'ils ne sont pas périssables). Cela vous permettra de consacrer moins de temps à la cuisson et à la préparation, tout en vous épargnant des tourments quotidiens sur ce que vous allez cuisiner la prochaine fois.
La préférence devrait être accordée aux types de petit-déjeuner sains. Cela permettra non seulement d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, mais aussi de perdre du poids ou de garder le corps en forme. Pour les gourmands, le petit déjeuner est le seul repas lorsqu'une petite portion de chocolat ou de gâteau est autorisée, mais pas plus de 3 fois par semaine. Grâce à cela, les perturbations peuvent être évitées et les calories consommées sont consommées pendant la journée.
Les produits qu'un petit-déjeuner nutritif et sain doit comprendre sont les suivants: pain de grains entiers (2 toasts), céréales, œufs, fromage cottage (pas plus de 5% de matières grasses), crêpes au fromage cottage ou casserole au fromage cottage, kéfir, lait, salades de fruits, fromage (pas plus de 40 gr), noix, beurre (pas plus de 10 gr), yaourt, granola (sans sucre), miel.
Vous pouvez les combiner et les cuisiner de différentes manières. Par exemple, faire bouillir des œufs durs ou mous, des omelettes ou des œufs pochés. Utilisez du fromage cottage avec du miel et des fruits ou faites cuire différents plats.
Le petit déjeuner pour les athlètes et les personnes menant un mode de vie sain se caractérise par une augmentation de la teneur en calories, car ils ont besoin de beaucoup plus d'énergie. En plus des produits laitiers, des céréales et des œufs, les athlètes doivent inclure des légumes, de la viande et du poisson, des noix, des haricots et des fruits de mer dans le repas du matin. Cela permettra non seulement d'obtenir la quantité d'énergie nécessaire à l'entraînement, mais aussi de restaurer les muscles après de lourdes charges.