Peu importe la beauté des gâteaux de magasin, cependant, il n'y a rien de plus savoureux que les gâteaux faits maison, en particulier ceux qui sont cuits avec amour et décorés avec des baies et des fruits sains. Il semble à beaucoup que décorer un gâteau fait maison soit une tâche très difficile, mais ce n'est pas le cas. S'il y a un désir et des compétences culinaires minimales, vous pouvez non seulement cuisiner un gâteau très délicieux, mais aussi incroyablement beau.
Choisissez votre recette
Il existe de nombreuses façons de décorer des gâteaux avec des fruits, l'une des options les plus simples est le tranchage original de fruits avec toutes sortes de figures et les déposer sur la surface du dessert d'un certain motif. Les tranches de fruits peuvent être disposées dans n'importe quel ordre, par exemple simplement en cercle, sous la forme d'une étoile, d'une fleur, d'un papillon ou même au hasard.
Les gâteaux décorés de gelée de fruits et de fruits sont assez intéressants. Donc, si vous décidez de décorer le dessert avec des pêches, alors achetez de la gelée de pêche dans le magasin, si avec des oranges, puis de la gelée d'orange et ainsi de suite. Diluez le produit dans l'eau en utilisant un peu moins de liquide que ce qui est indiqué sur l'emballage. Coupez les fruits en cercles (si des fruits avec une pelure sont utilisés, il faut les couper), mettez-les dans un récipient dont le diamètre est égal au diamètre du gâteau, puis remplissez toutes les gelées et réfrigérez. Une fois la gelée durcie, elle doit être retirée du bol. Pour ce faire, il vous suffit d'abaisser le fond du récipient dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis de retourner le bol sur une assiette plate. Les gâteaux décorés de gelées similaires sont non seulement très beaux, mais incroyablement savoureux.
Une autre façon simple de décorer le gâteau avec des fruits est de faire des roses à partir d'oranges ou de mandarines, ce qui peut finalement donner au dessert un look chic.
Donc, pour faire des roses, vous avez besoin de:
- une petite orange;
- gelée forte (de préférence orange);
- un plateau d'oeufs.
Rincez soigneusement l'orange et coupez-la en tranches très très fines. Trempez chaque cercle dans de la gelée précuite, roulez-la en rouleau et placez-la dans un ovule. Il convient de rappeler que chaque cercle doit être placé dans une cellule, en essayant de les empiler pour qu'il devienne une rose. La fleur finie doit être laissée au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, après quoi elle peut décorer le gâteau. Ainsi, vous pouvez faire cuire n'importe quel nombre de roses et les décorer avec un dessert.
