Décorer les côtés du gâteau à la maison, vous devez faire preuve d'imagination et de créativité. Soit dit en passant, pour cela, il n'est pas du tout nécessaire d'être un pâtissier professionnel. Après tout, les noix, les biscuits, les craquelins, les gâteaux restants et le chocolat ordinaire sont utilisés comme décorations.
Choisissez votre recette
Vous aurez besoin
Chocolat, noix, résidus de gâteaux, biscuits, craquelins, garniture pour pâtisserie, papier d'aluminium, noix de coco.
Manuel d'instructions
1
Le chocolat est le produit le plus courant pour décorer un gâteau et ses côtés. Bien sûr, pour cela, vous devrez le faire fondre. Tout d'abord, mesurez un morceau de papier d'aluminium qui est égal en longueur à la circonférence du gâteau et en largeur à la hauteur du gâteau. Graisser le papier d'aluminium avec de l'huile végétale. Faites fondre le chocolat et ajoutez-y un peu de beurre. Maintenant, mettez le chocolat liquide dans un sac et faites un trou sur la pointe. Sur le papier d'aluminium, tracez une clôture dans un ordre aléatoire. Mettez la feuille de chocolat au réfrigérateur pendant une heure. Lorsque le chocolat durcit, mais pas complètement, enveloppez le gâteau de papier d'aluminium dans un cercle. Maintenant, retirez soigneusement le papier d'aluminium. La clôture en chocolat design est prête! Vous pouvez également faire des pépites de chocolat à l'aide d'une râpe ordinaire. Saupoudrez les côtés du gâteau avec les chips résultantes.
2
Saupoudrez les bords du gâteau avec des noix ou de la chapelure broyée avec du sucre. Afin de bien conserver les paillettes, graisser d'abord les côtés du gâteau avec du beurre mou. Après cela, vous pouvez saupoudrer les côtés avec des noix. Pour plus de commodité, inclinez le gâteau afin que les noix ne s'effritent pas immédiatement. Vous pouvez utiliser un mélange de noix et de craquelins sucrés. Au lieu du beurre, utilisez de la crème sure fouettée avec du sucre comme masse de maintien. Si vous ajoutez une cuillère à café de cacao à la crème sure, vous obtenez une crème qui ressemble à du chocolat.
3
Faites une crème au beurre épaisse de 200 grammes de sucre, 1 œuf, 300 grammes de beurre, un demi-verre de lait. Battez l'oeuf, mélangez-le avec le sucre et le lait. Mettez ce mélange sur le feu et faites cuire jusqu'à épaississement. Battre le beurre au batteur en 5 minutes. Ajoutez ensuite la masse refroidie par parties et continuez à fouetter. La masse devrait éventuellement acquérir un état crémeux. Garnir d'un gâteau à la crème et de ses côtés. De plus, appliquez des pépites de confiserie, des flocons de noix de coco, des biscuits cassés ou des gâteaux restants sur les côtés.
4
Si vous mettez de la crème au beurre dans une seringue à pâtisserie, vous pouvez faire des décorations ou des motifs intéressants sur les côtés du gâteau. Pour les crèmes, utilisez des colorants alimentaires, votre gâteau brillera de couleurs vives. Après avoir appliqué la crème et saupoudré sur les côtés, assurez-vous d'envoyer le gâteau pendant un certain temps au réfrigérateur pour que les décorations gèlent et tiennent bien.
5
Faire frire le gruau dans une poêle sèche, ajouter un peu de sucre et les saupoudrer sur les côtés du gâteau, préalablement recouvert de crème ou de crème sure. Des noix ou de la noix de coco finement hachées peuvent être ajoutées à la farine d'avoine. Pour que les flocons ne tombent pas, leur couche doit être suffisamment mince. Cela vaut également pour d'autres paillettes.
Faites attention
Enduire la crème sur les côtés du gâteau avec un couteau, effectuer des mouvements de bas en haut.
Conseils utiles
Lubrifiez uniquement les gâteaux refroidis avec de la crème à l'huile, sinon la crème pourrait fuir.