Avec l'avènement de la saison de chauffe, de nombreuses personnes ont besoin: d'humidifier l'air - d'une part, et de sécher les baies et les fruits récoltés en automne - d'autre part. Vous pouvez sécher pour les croustilles de pomme d'hiver, la citrouille confite, le dogrose, l'aubépine, les carottes, les oignons, les herbes. Toutes ces tâches sont résolues avec succès en séchant les produits à l'aide d'une batterie - ce sont 5 compartiments verticaux entre et 1 compartiment sur le dessus. Pour ce faire, vous pouvez créer un appareil spécial - un cadre pour le séchage et utiliser des brochettes avec une encoche.
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Manuel d'instructions
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Prenez ou faites un cadre mesurant 15 * 41cm à partir de lattes de bois (ou de carton épais). Pour ce faire, prenez un rail de 2 cm de large et 1 cm d'épaisseur, coupé en morceaux de 37 cm - 2 pièces, 15 cm - 2 pièces. et collez l'Instant Express Joiner avec de la colle. Laisser ensuite sécher toute la nuit.
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Ensuite, fixez la moustiquaire habituelle de 30 * 41 cm - 2 cadres autour du périmètre avec des clous de girofle de papeterie tous les 5 cm.
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Ensuite, sur le périmètre du cadre, d'un côté, attachez une partie du Velcro avec des clous de girofle et, d'autre part, lavez la deuxième partie du Velcro.
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Maintenant, retirez la pelure, retirez le noyau à l'aide d'un appareil spécial et coupez ou cercles en 5 mm. Disposez les pommes sur le cadre.
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Fermez l'appareil avec du velcro et fixez chaque rangée de pommes avec une épingle sur le dessus.
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Mettez entre les sections de la batterie un cadre avec des pommes à sécher pendant une journée.
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Ainsi, il est possible de sécher sur une batterie 2, 3 kg de pommes fraîches, dont 13% seront dans le résidu sec, soit obtenez 300 grammes de séchage - chips de pomme.
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Une autre méthode est que la pomme n'est pas pelée, mais le noyau est enlevé et coupé en tranches et enfilé sur des brochettes, des brochettes avec des encoches spéciales pour que les fruits ne descendent pas.
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Entre les sections de batterie, vous pouvez placer 5 brochettes avec 12 tranches de pomme (environ 1 pomme Simirenko).
